Коли шлунок раптом дає збій, хочеться знайти хоч щось, що його не дратує. У такі моменти багато хто згадує про дієту BRAT. Це набір простих продуктів, які традиційно вважаються порятунком у разі нудоти, блювоти і діареї. Як сьогодні лікарі оцінюють подібну схему харчування.
BRAT розшифровується за першими літерами англійської назви продуктів:
- B – банани.
- R – рис.
- A – яблучне пюре.
- T – тости.
Усі вони легко засвоюються, не подразнюють шлунково-кишковий тракт. Продукти особливо актуальні, коли йдеться про харчові отруєння, вірусний гастроентерит, діарею мандрівника.
Дієта не лікує самі симптоми. Вона допомагає трохи розвантажити травлення під час хвороби. Зовсім не обов’язково обмежуватися тільки цими чотирма продуктами.
При розладі шлунка варто віддати перевагу щадним стравам:
- Овочевим бульйонам.
- Вівсяної каші.
- Рису на воді.
- Вареній картоплі.
Можна включити в раціон солоні крекери, сухі пластівці без цукру. Коли гостра фаза вщухне, поступово вводити білок і більш щільну їжу – яйця, нежирне м’ясо птиці, тушковані овочі. Головне – їсти потроху, уважно спостерігати за реакцією організму. Навіть коли з’являється апетит, не варто відразу хапатися за все підряд.
До повного одужання краще відкласти продукти, які тільки погіршать ситуацію:
- Кислі фрукти та соки.
- Молочні вироби.
- Кофеїн.
- Гострі страви.
- Смажене та жирне.
- Алкоголь.
- Солодощі.
Нерідко за сильної нудоти або блювоти думка про їжу викликає лише додатковий дискомфорт. У такому разі лікарі радять робити наголос на рідини:
- Воду.
- Неміцний чай.
- Розбавлені соки.
- Прозорі бульйони.
- Напої з електролітами.
Головне правило – пити потроху, але регулярно. Якщо поліпшень немає через 1-2 дні, потрібно звернутися в лікарню.
Лікарі вважають, що BRAT-дієту дорослим допустимо використовувати максимум день-два. Довше – не варто, тому що банани, рис і тости не містять потрібної кількості білка, клітковини, вітамінів і мінералів.
Для дітей такий режим і зовсім вважається застарілим. Занадто суворі обмеження уповільнюють відновлення. Педіатри рекомендують переходити на більш поживну їжу, щойно дитина зможе її переносити.
