Для зниження ризику розвитку хронічних захворювань, ефективної роботи головного мозку і міцного імунітету організм необхідний здоровий і міцний нічний сон. Деякі продукти, чаї володіють «снодійною» дією і поліпшують якість нічного відпочинку.
Горіхи
Мигдаль, волоський і лісовий горіх, кеш’ю є джерелом мелатоніну. Цей гормон регулює «внутрішній годинник» людини та сигналізує організму про підготовку до сну. Горіхи містять магній і цинк, які знижують рівень кортизолу в крові, успішно борються з безсонням. Для вечірнього перекусу достатньо з’їсти жменю мигдалю – 30-35 грам.
Біле м’ясо птиці
Філе індички, курки містить амінокислоту триптофан, яка стимулює синтез мелатоніну – гормону сну. Біле м’ясо птиці – джерело легкозасвоюваних білків. Результати досліджень показують, що вживання 150 г курячої або індичої грудки на вечерю в поєднанні з білим рисом покращують якість сну: людина менше прокидається протягом ночі і спить спокійніше.
Ромашковий чай
Напій містить флавони – речовини, які знімають запалення, зміцнюють імунітет, зменшують тривожність і стрес. У ромашковому чаї присутній апігенін – антиоксидант, що впливає на нейромедіатори в головному мозку. В результаті біохімічних процесів організм відчуває втому і «хоче» спати. Чашка ароматного напою перед сном позбавляє від безсоння і дарує міцний сон.
Ківі
Фрукт багатий антиоксидантами (антоціанами, флавоноїдами, каротиноїдами), калієм, магнієм, фолієвою кислотою. Таке поєднання корисних речовин і мікроелементів сприяє виробленню в мозку серотоніну, який «відповідає» за цикли сну і неспання в організмі. Так, люди, які з’їдають щодня по два ківі за годину до нічного відпочинку, засипають на 42% швидше, ніж коли вони нічого не їдять перед сном.
Жирна риба
Лосось, скумбрія, сьомга, форель багата на вітамін Д, корисні Омега-3 жирними поліненасиченими кислотами, зокрема ейкозапентаеновою (EPA) і докозагексаєновою кислотою (DHA). Комбінація EPA, DPA і вітаміну D в жирній рибі збільшує вироблення серотоніну. Вживання 100-150 г жирної риби на вечерю допоможе швидше і міцніше заснути.
Молочні продукти
Тепле молоко, кефір, сир і натуральний йогурт є багатими джерелами незамінних амінокислот, кальцію, вітаміну D. Триптофан захищає від перенапруги днем, допомагає налагодити нічний відпочинок, збільшує тривалість фази глибокого сну.
Салат-латук
Листи мають легку заспокійливу і снодійну дію. Експерти вважають, що седативний ефект пов’язаний з з’єднанням під назвою лактуцин – хімічною речовиною, яка благотворно впливає на нервову систему, позбавляє від наслідків стресу і покращує сон.
