Салат з консервованим тунцем, яйцем і огірком: покрокові рецепти

Покрокові рецепти приготування салату з консервованого тунця

Нижче ми опишемо декілька способів використовувати тунець в салаті. У них будуть задіяні різноманітні овочі, а також деякі фрукти. Займаючись приготуванням, не бійтеся імпровізувати: додавайте нові компоненти, замінюйте одні інгредієнти іншими. Проявивши фантазію, ви зможете створити власний унікальний рецепт. Філе тунця додають у пісний і грецький салат. З ним можна приготувати тарталетки або горезвісний айсберг. Варіантів море!

Салат з тунця, червоної консервованої квасолі і яблук

Напередодні кожного великого свята домогосподарки замислюються над тим, чим здивувати гостей. Спробуйте приготувати екстравагантний білковий салат, який навряд чи комусь доводилося пробувати раніше. Консервований тунець відмінно поєднується з червоною квасолею, а шматочки яблука надають салату нотку свіжості. Смак не описати, користь не переоцінити.

Інгредієнти:

• тунець консервований – 1 банка;
• червона квасоля консервована – 1 банка;
• яблуко кисло-солодке – 1 шт.;
• житні сухарики – 40-50 г;
• черешки селери – 5 шт.;
• домашній майонез – за смаком.

Процес приготування:

1. Миємо селеру під холодною проточною водою. Нарізаємо шматочками середніх розмірів.
2. Розкриваємо банку з консервованим тунцем. Переміщаємо її вміст в ємність з нарізаною селерою. Сік потрібно попередньо злити.
3. Вирізаємо з яблука серцевину. Знімаємо шкірку. Нарізаємо м’якоть кубиками.
4. Викладаємо червону квасолю з банки. Змішуємо її з іншими інгредієнтами.
5. Додаємо до майже готового салату житні сухарики.
6. Заправляємо блюдо майонезом.
7. Довершуємо картину зернами граната.

Літній салат зі свіжими огірками, помідорами і зеленню

Овочевий салат з консервованим тунцем особливо актуальне в літній час, коли природа дарує нам вітаміни в необмеженій кількості. Яскраве святкове блюдо буде доречним на будь-якому святковому столі. Оригінальне поєднання інгредієнтів підбадьорить гостей і заряджає оптимізмом. Легкий дієтичний салат сподобаються дорослим і дітям!

Список необхідних продуктів:

• консервований тунець – 100 г;
• листя салату – невеликий пучок;
• молоді огірки середнього розміру – 2 шт.;
• свіжі помідори сорту черрі – 2 шт.;
• мариновані каперси – 20 г;
• цибуля зелена – половина пучка;
• куряче яйце – 1 шт.;
• кукурудзяна олія – 30-35 г;
• свіжовичавлений лимонний сік – 15 г;
• гірчиця в зернах – 7-8 г;
• сіль – 3-4 м;
• цукор – 2-3 г;
• перець – 2-3 р.

Покрокове приготування салату:

1. Шматочки консервованого тунця обсушуються і злегка подрібнюються.
2. Яйце відварюється, очистити від шкаралупи і нарізати дрібними шматочками.
3. Вимиту під проточною водою зелену цибуля подрібнюється.
4. З огірків знімається шкірка. М’якоть нарізати тонкими скибочками напівкруглої форми.
5. Кожен помідор розрізається на 8 скибочок однакового розміру.
6. Листя салату подрібнюються ножем або вручну.
7. Нарізані компоненти шарами викладаються в ємність для салату: спочатку овочева суміш, за нею – шматочки тунця, після – подрібнене яйце.

Готуємо заправку:

1. У невеликій керамічній ємності змішуємо кукурудзяну олію з лимонним соком.
2. Додаємо зерна гірчиці, цукор, сіль, перець. Ретельно перемішуємо.
3. Чекаємо, поки отримана маса стане однорідною.

Легкий дієтичний салат з тунцем і яйцем без майонезу

Рибні дієтичні рецепти особливо актуальні для людей, які стежать за фігурою. Якщо ви відносите себе до таких, але при цьому любите смачні салати з морепродуктів, побалуйте шлунок смачним блюдом з консервованим тунцем без майонезу. Ласощі, приготовані за наведеним нижче рецептом, забезпечать максимум користі при мінімальному вмісті калорій.

Інгредієнти:

• тунець консервований – 1 банка;
• синя ріпчаста цибуля – 1 головка;
• салатний огірок – 1 шт.;
• перець болгарський – 1 стручок;
• кріп – 1 середній пучок;
• листя базиліка – 1 пучок;
• яйця курячі – 2 шт.;
• листя салату – 100 г;
• олія оливкова або соняшникова– 35-40 г;
• свіжовичавлений сік лимона – 20 г;
• сіль, перець – за своїм розсудом.

Процес приготування:

1. Розкрийте банку консервованого тунця, вийміть вміст і розімніть його виделкою.
2. Очистіть головку ріпчастої цибулі. Наріжте кубиками або кільцями – на свій розсуд.
3. Вимийте під краном солодкий болгарський перець. Видаліть насіння і плодоніжку. М’якоть подрібніть ножем.
4. Кріп дрібно наріжте.
5. Відваріть яйця, очистіть від шкаралупи і плівки, дрібно нарубайте ножем.
6. Зніміть з огірка шкірку і наріжте м’якоть тонкими скибочками.

У глибокій ємності змішайте тунець, цибулю, болгарський перець і яйця. Додайте кріп. Приправте сіллю і перцем. Розкладіть на дно плоского блюда листя зеленого салату. Зверху акуратно помістіть отриману масу. Полийте лимонним соком і олією. Прикрасьте блюдо скибочками огірка і дрібними листочками базиліка. Деякі кулінари для отримання більш витонченого смаку замість курячих яєць використовують перепелині.

Простий салат з пекінської капусти з яблуками і консервованим тунцем

Легке, низькокалорійне блюдо. В рецепті ідеально підібране поєднання продуктів. Інгредієнти доповнюють один одного, роблячи смак гармонійним. Це блюдо готують для звичайних домашніх вечерь і урочистих заходів. Один з компонентів – майонез, але, якщо його виключити, блюдо вийде дієтичним, що невимовно порадує дівчат і жінок, які стежать за фігурою.

Необхідні інгредієнти:

• Свіжа капуста пекінська – половина качана;
• Консервований тунець – 2 банки;
• Селера – 5-6 стебел;
• Кисло-солодке яблуко великого розміру – 1 шт.;
• ананас – 1 шт.;
• сіль, масло, майонез, сік лимона – за смаком.

Покрокове приготування:

1. Зливаємо рідину з банок консервованого тунця, м’якоть подрібнюємо ножем або виделкою.
2. Миємо селеру під краном. Нарізаємо стебла шматочками середнього розміру.
3. Пекінську капусту шаткуємо за допомогою терки.
4. М’якоть яблука, очищену від шкірки, нарізаємо у формі тонкої соломки.
5. Ананас чистимо, нарізаємо кільцями, а потім перетворюємо їх в кубики.
6. Змішуємо компоненти.
7. Додаємо спеції.

Незвичайний салат з макаронами і солодким перцем

Ще одна оригінальна ідея приготування салату з консервованим тунцем. Ситне блюдо, в якому присутні овочі та зелень, відрізняється поживністю. При цьому вміст калорій в ньому мінімальний. Широкий спектр корисних елементів нормалізує роботу мозку і серцево-судинної системи. До такого салату не потрібно гарнір. Він цілком самостійний.

Продукти, необхідні для приготування:

• консервований тунець – 400 г;
• будь-які макарони середнього розміру – 3 склянки;
• консервований зелений горошок – 1 стакан;
• перець болгарський – 120 г;
• корейська морква – 150 г;
• цибуля ріпчаста – 120 г;
• стебла селери – 250 г;
• сіль, перець – за смаком.
• лимонний сік – 60 г;
• чебрець сушений – 3-4 м;
• майонез дієтичний – 250 мл

Хід приготування:

1. Відваріть макарони в підсоленій воді. Промийте під краном. Перекладіть в салатницю.
2. Розкрийте банку консервованого тунця. Злийте рідину. Розімніть м’якоть за допомогою вилки і змішайте з макаронами.
3. Додати консервований горошок.
4. Наріжте болгарський перець, цибулю і селеру дрібними кубиками. Змішайте з основною масою.
5. Змішайте майонез з лимонним соком, додайте чебрець і спеції.
6. Отриманим соусом заправте салат.
7. Додайте моркву.

Подавайте на стіл, як мінімум, через годину. За цей час страві необхідно злегка охолодити. На нижній полиці холодильника вона дійде до оптимальної температури. Смак теплого салату з макаронами вам навряд чи сподобається. Навіть на фото страва виглядає апетитно. Коли порція опиниться на тарілці, жоден чоловік не зможе встояти. Скуштувати оригінальну страву захоче кожен.

Оригінальний салат з руколи з авокадо і соусом песто

Страва, смак якої ще більш незвичайний, ніж зовнішній вигляд. Салат укладається в шкірки від авокадо і подається на стіл охолодженим до температури 8-10°С. Простий рецепт, не віднімає багато часу, здивує гостей на будь-якому торжестві. Апетитний салат містить широкий спектр корисних речовин і володіє низькою калорійністю. Поживні ласощі для тих, хто бажає схуднути.

Для приготування потрібно:

• авокадо середнього розміру – 2 шт.;
• консервований тунець – 200 г;
• салатні огірки – 2 шт.;
• дієтичний майонез – 30-40 г;
• часник – 1 зубчик;
• рукола – 3-4 р.

Інгредієнти для приготування соусу песто:

• очищені кедрові горіхи – 25 г;
• свіжий базилік – 50 г;
• часник – 2 зубчики;
• тертий твердий сир – 100 г;
• оливкова олія – 70 р.

Готуємо салат:

1. Консервоване філе тунця розминається виделкою.
2. Плоди авокадо розрізаються навпіл, кісточка витягується. М’якоть дрібно нарізають і змішують з тунцем.
3. Огірки нарізати соломкою і додаються до основної маси.
4. Салат заправляється сумішшю легкого майонезу і тертого часнику.
5. На завершальному етапі додається італійська пряність – рукола.

Готуємо соус песто:

1. Тиснемо в ступці часник і кедрові горіхи, додаючи 2-3 г солі.
2. Коли суміш стане схожою на зелений крем, додамо подрібнений на тертці твердий сир і продовжимо тиснути.
3. Доводимо соус до однорідного стану. Вливаємо в ступку оливкове масло, перемішуємо.

Швидкий рецепт салату з тунця з кукурудзою і рисом шарами

Приготування цієї страви займе не більше чверті години. Секрет салату з консервованим тунцем і кукурудзою полягає в тому, що він містить мінімум компонентів. Необхідні продукти ви зможете придбати в найближчому продуктовому магазині. При мінімальних зусиллях і копійчаних витратах, ви отримаєте чудовий результат – корисне для організму блюдо з неповторним смаком.

Інгредієнти:

• кукурудза консервована – 250 г;
• консервований тунець – 400 г;
• довгастий рис – 120 г;
• картопля – 300 г;
• червона цибуля середнього розміру – 1 шт.;
• легкий майонез – 70 р.

Порядок приготування

1. Відварений рис укладається на дно салатниці.
2. Зверху поміщається подрібнене за допомогою вилки філе тунця.
3. Поверх нього викладається дрібно нарізану відварену картоплю.
4. Останній, четвертий шар – кукурудза з майонезом.

Зелений салат з оливками і сиром Фета

Ця страва чудово підійде для звичайної буденної вечері. Крім того, його подають на свята. Якщо ваші гості на боці здорового харчування, їм таке частування доведеться по душі. Одним з ключових компонентів є оливки. Не замінюйте їх маслинами. У них зовсім інший смак, який не поєднується з іншими інгредієнтами. Деякі кулінари використовують замість філе тунця, креветки.

Необхідні продукти:

• свіжі салатні огірки середнього розміру – 200 г;
• оливки консервовані – 150 г;
• капуста пекінська – 120 г;
• салат латук – половина середнього пучка;
• оливкова олія – 50 мл
• сир фета – 70 г;
• столова сіль – 5-7 р.

Процес приготування:

1. Подрібнюємо філе тунця. Фаршируємо ним оливки.
2. Кладемо огірки під морозилку на 10 хвилин, щоб вони охололи. Потім нарізаємо великими шматочками.
3. М’які частини пекінської капусти і салату латук рвемо на дрібні шматочки. Стебла необхідно попередньо видалити.
4. Нарізаємо сир фета тонким ножем. Ширина шматочків – близько 1 см.
5. Змішуємо підготовлені компоненти і подаємо страву на стіл.

Відеорецепти: як приготувати салат з консервованого тунця

Наочний приклад досвідчених кулінарів допоможе вам зрозуміти, як правильно готувати смачні низькокалорійні салати з тунцем. Відеоролики, представлені нижче, розкриють безліч нюансів, які полегшать обробку продуктів. Ознайомившись з ними, ви помітно наблизитеся до оволодіння майстерності приготування салатів і навчитеся правильно підбирати інгредієнти.

Овочевий салат Ніцца з тунця у власному соку і селерою

Святковий салат «Мімоза»

Як готувати французький салат Ніцца або Нісуаз

Листковий салат Валентинка з консервованим тунцем