Людині вкрай необхідні ті овочі і фрукти, які багаті вітамінами і мікроелементами. І хоча всі ці дари природи, вирощувані на присадибній ділянці, – джерело всіх необхідних для людини речовин, деякі відрізняються особливим багатством. Це, наприклад, квасоля. І саме тому вирощування стручкової квасолі представляє великий інтерес і принесе на домашній стіл багатий набір вітамінів і мікроелементів.
Для більшості кліматичних регіонів нашої країни найбільше підходить вирощування і кущової і плентається квасолі. Квасоля любить достатньо зволожений супіщаних або легку суглинних грунт. Цей овоч – теплолюбний, тому ділянку для вирощування квасолі краще всього розташувати на захищеному від вітру, сонячному місці. При посадці насіння квасолі в грунт слід пам’ятати про те, що вона найкраще проростає при сталій теплій погоді, причому світло пофарбована квасоля більш теплолюбна, ніж темно пофарбована. Для будь-якого виду стручкової квасолі температура гарного росту становить 20-25 градусів тепла.
Насіння квасолі перед посадкою необхідно замочити у воді кімнатної температури. Робиться це для кращого проростання. Деякі городники квасолю замочують перед посадкою до “прокльовування” росточков, інші ж це роблять лише на кілька годин. Глибина посадки становить від двох до п’яти сантиметрів, в кожну лунку краще всього висаджувати по дві насінини. Стручкову квасолю садять рядами, на відстані 40-50 см один ряд від іншого, з відстанню між рослинами в ряду 10-12 див. Посаджені в землю насіння квасолі проростають через 15-20 днів.
Квасоля, так само як і деякі інші овочі, необхідно підгортати. Робиться це для посилення кореневої системи і поліпшення живлення рослини в період зав’язування плодів. Підгортання проводять, коли кущик квасолі зросте на висоту 10 див.
Догляд за зростаючої і плодоносної квасолею не складний. Її необхідно рясно поливати, розпушувати землю в міжряддях, регулярно прополювати. Тоді стручкова квасоля, вирощений своїми руками, порадує вас рясним урожаєм корисних і смачних плодів.
Удачі!
