В умовах тривалого зимового періоду, при недоліку сонячного світла, відсутність достатньої кількості свіжих овочів і фруктів, актуальне питання вирощування зелені для потреб сім’ї, так і для реалізації, як варіант невеликого сімейного бізнесу.
Найпростіше рішення – це вирощування цибулі на перо.
Для себе це можна робити на звичайному підвіконні, а для виробництва зеленого цибулі на реалізацію потрібні теплиця і додаткові витрати на вирощування продукції.
Зміст:
- Як правильно організувати вигонку зелені
- Зелену цибулю на підвіконні
- Вирощування зеленого лука на продаж в теплиці
Як правильно організувати вигонку зелені
Зелені пір’я цибулі – відмінний і доступний джерело вітамін в зимовий час. Для потреб сім’ї його можна вирощувати на підвіконні.
Якщо правильно організувати посадки, то зелень цибулі буде щодня бути присутніми на столі, що допоможе перенести організму зимовий період та уникнути авитоминоза і ослаблення імунітету.
Для вигонки зелені можна взяти цибулини будь-якого сорти ріпчастої цибулі. Однак, якщо є можливість, краще використовувати невеликі цибулини цибулі – шалот. Підійде і сімейний цибулю.
Ці сорти цибулі дають зелені більше і вона досягає бажаного розміру швидше ніж звичайні сорти ріпчастої цибулі.
Вибираючи для вигонки на перо ріпчасту цибулю, треба віддати перевагу цибулинами середнього або меншого розміру, які мають добре розвинену кореневу область і тронувшуюся в зростання верхівку.
Гниючі цибулини для вигонки непридатні. Якщо зелений конус ще не з’явився, то верхівку можна зрізати гострим ножем.
Відео про те, як правильно посадити цибулю на перо:
Зелену цибулю на підвіконні
Відібрані цибулини очистити від декількох шарів покривних сухих лусок (лушпиння) і замочити на кілька годин у теплій воді.
Вирощувати зелену цибулю можна як в грунті, так і методом гідропоніки. Грунт для цибулі підійде будь-яка, висота горщика приблизно 15 див.
Шар грунту повинен бути не менше 7-8 див. Заглибити цибулину у грунт на 2/3. Посадку цибулин здійснювати дуже щільно, так як по мірі зростання зеленого пера материнська цибулина буде зменшуватися в об’ємі.
При нестачі місця можна розмістити “вертикальну” грядку, влаштовану в п’ятилітрової пляшки з-під води. Насипавши шар землі на дно, по колу вирізати ряд отворів, в які розмістити цибулини, потім насипати ще шар землі і новий ряд отворів і так до самого верху.
Цибуля добре росте при температурі +18 і на хорошому сонячно освітленні. Але на перші 5-7 днів посадки можна тримати в напівтемному приміщенні.
Приблизно через 15-20 днів зелений лук готовий до зрізку. Тут можна піти двома способами. Зрізати перо і почекати вторинного відростання, якщо використовувалися міцні цибулини ріпчастої цибулі.
Якщо посадки здійснювалися цибулею – шалот, то їх прибирати разом з цибулинами, так само надходити якщо зелень отримана від з сіянки.
Вирощування зеленого лука у воді – це і є метод гідропоніки. Тут важливо розміщувати цибулини, щоб води стосувалися тільки коріння, інакше сама цибулина почне гнити.
Можна скористатися слушним горщиком, на дно налити води і встановити в нього стаканчики з отворами на днище і в них поставити цибулини.
Щоб зелений лук завжди був на столі, варто мати кілька посадок з різницею в тиждень.
Якщо цибулі, вигнані на перо на підвіконні, вистачить тільки для потреб сім’ї, то маючи невелику теплицю, можна організувати вирощування вітамінної продукції на реалізацію.
Вирощування зеленого лука на продаж в теплиці
Якщо на ділянці є хоча б невелика опалювальна теплиця, то вже в кінці серпня місяця можна закласти перші посадки цибулі на зелень для продажу.
Товарного розміру перо досягне до кінця вересня, тобто в той час, коли вже не буде зеленого цибулі з відкритого ґрунту. Отже, така продукція буде завжди затребувана споживачем.
Для посадки краще брати свіжоприбрана многозачтковый цибулю. Підійдуть ранні та середні сорти ріпчастої цибулі підлозі гострого смаку.
Важливо, щоб до моменту посадки цибулина вийшла із стану спокою. Якщо таких сортів не вдасться підібрати, то можна садити багатоярусна, цибуля батун, цибуля слизун.
З грудня на зелень в теплиці можна садити цибулю – шалот. А звичайний ріпчаста цибуля посадити на зелень можна вже в березні місяці. Підійде цибуля – вибірок таких сортів:
- Іспанська 313
- Каба
- Каратальский
- Краснодарський Р-35
- Троїцький
Для вирощування в теплиці зручніше всього висаджувати цибулю в невеликі низькі ящики розміром приблизно 60 на 60 см
Підійде будь-пухкий грунт з середньою кислотністю. Особливих вимог крім достатньої кількості світла, температурного режиму і поливу для отримання врожаю зеленого пера немає.
Важливо зібрати і акуратно доставити зелений лук на реалізацію. Прораховуючи можливу прибуток, слід враховувати, що з одного кг посадочних цибулин вийде приблизно 2 (два) кг зеленої цибулі.
Також слід сказати, що чим більше вирощується зеленого цибулі для продажу, тим нижча її собівартість і більший прибуток.
