Догляд за бджолами – важка задача, так як він має ряд нюансів, в яких слід розібратися.
Досвідчені бджолярі повинні знати, коли слід підгодовувати бджіл, що для цього потрібно приготувати.
На сьогоднішній день стало поширеним тісто, в складі якого є цукор і мед. Називають цю підгодівлю канді. Важливо знати рецепт цього тесту.
Приготування канді для бджіл займає тривалий час, робити його просто.
Зміст:
- Що являє собою ця підгодівля?
- Готуємо канді з меду і цукрового піску
- Рецепт канді з цукру
- Інші рецепти
- Як дається канді бджолам?
Що являє собою ця підгодівля?
Канді являє собою солодку суміш, яка нагадує тісто. Коли господарі починають годувати бджіл цієї підгодівлею, у маленьких трудівниць не збільшується народжуваність.
Це важлива перевага цієї суміші. Приміром, бджолам дають сиропи, але саме вони впливають на те, що народжуваність підвищується. А це не бажано в зимовий період.
Якщо популяція буде підвищуватися, тоді труженицам може не вистачити всіх запасів, які вони приготували на зиму.
Тому завданням бджоляра є запобігання голодування бджіл. Підгодовувати їх за допомогою канді можна і взимку, і навесні.
Слід не забувати, що головним складовим підживлення є бджолиний мед натурального походження.
Але фахівці стверджують, що такий інгредієнт може нести з собою різноманітні бактерії, що в майбутньому здатне знищити більшу частину жителів вулика.
Тому вони рекомендують замість меду використовувати інвертований цукор. Серед його складових є глюкоза і фруктоза, що робить його майже повним аналогом продукту натурального походження. Але в цукрі знаходиться менше мінеральних речовин.
Готуємо канді з меду і цукрового піску
Спочатку слід приготувати цукрову пудру, для цього використовується цукровий пісок.
Його потрібно добре розмолоти, а потім просіяти з допомогою сита. У кінцевому результаті повинна вийти однорідна маса, без зайвих деталей. Це буде впливати на кінцевий результат.
Якщо зробити погано цукрову пудру, тоді приготовлена підживлення буде швидко стає твердою, схожа на камінь.
Також слід осуществитьправильную підготовку меду, який не повинен містити кристали. Для цього можна скористатися водяний лазнею.
Після цього слід виконати такі процедури:
- береться мед
- далі додається поступово цукрова пудра, яку слід взяти в 4 рази більше, ніж меду
- суміш слід добре перешкодити
Якщо тісто виходить крутим, тоді можна додати трішки води. Все це добре мішається до тих пір, поки маса не стане однорідною.
В кінці можна перевірити, чи готове тісто чи ні. Для цього воно поміщається на стіл. Воно не повинно липнути, розтікатися. Якщо цього не відбувається, тоді можна з упевненістю сказати, що тісто готове.
Після цього з канді роблять коржики, вага кожної з них повинен становити близько 1 кг. Далі можна давати підгодівлю бджіл. Цю процедуру також потрібно робити правильно.
Рецепт канді з цукру
Для початку потрібно поставити каструлю, заповнену водою на вогонь. Її потрібно підігріти. Після цього треба сипати поступово цукровий пісок, при цьому слід помішувати воду.
Після деякого часу суміш повинна загуснути. Ще до того, як вода закипіла, потрібно розчинити цукор. В іншому випадку він може пригоріти, що негативно позначиться на смаку канді. Це створить незручності і шкоди бджолам.
Після цього потрібно спробувати приготовану суміш. Береться невелика її кількість, а потім поміщається в холодну воду.
Якщо тісто було приготовлено правильно, тоді суміш затвердіє. Якщо її після цього взяти в рот, вона стане м’якою.
Далі слід обзавестися папером з парафіну або воску. Її кладуть на рівний стіл, а на краю засовують дерев’яні палички. Це запобігає розтіканню продукту.
Після цього виливається приготовлена суміш. Вона почне поступово тверднути. Поки цього не сталося, слід зробити кілька надрізів у різних місцях.
Це потрібно буде в майбутньому, коли тісто буде ділитися, тому спочатку потрібно правильно зробити надрізи, щоб вийшли рівні квадрати.
За цим рецептом канді виходить світлого кольору, а іноді і зовсім прозорого. Якщо під час готування суміш підгоріла, тоді її слід викинути, так як бджолам таку підгодівлю давати не варто.
Щоб цього не сталося, слід систематично зменшувати вогонь. Через деякий час суміш стає липкою, тому її зможуть пробувати бджоли.
Інші рецепти
Існують і інші рецепти для підгодівлі бджіл, якими можна скористатися. Для цього потрібно борошно. Готування в цьому випадку буде набагато складніше.
Коли кипить сироп, потрібно поступово висипати борошно. Цукру повинно бути в 3 рази більше, ніж борошна. Ідеально підійде соєве борошно, так як в її складі є багато протеїну.
Слід пам’ятати, що вся ця суміш повинна кипіти повільно. І протягом усього часу її потрібно перемішувати.
На сьогоднішній день багато бджолярі стикалися з проблемою, коли їхні бджоли починали хворіти, тому стали додавати в канді певні ліки чи вітаміни для комах.
Як дається канді бджолам?
Після того як підгодівля приготувалася, її слід дати бджолам. Найчастіше її розміщують під полотнами. Для початку готуватися пакет з канді.
Потрібно зробити надрізи і звільнити чверть маси. Далі потрібно покласти на решітку з металу або пластмаси. Це слід зробити для того, щоб тісто не падало.
Після цього потрібно відкрити верх вулика, а всередину швидко покласти приготоване канді. Краще робити це тихо, щоб не турбувати бджіл.
Пасічники радять класти зверху поліетилен, це дозволить збільшити вологість. Такі ідеальні умови для того, щоб бджоли їли канді.
Але і вентиляція у вулику повинна бути достатньою, при цьому його потрібно систематично утеплювати.
Якщо не вистачає запасів корму для бджіл, тоді можна збільшити кількість канді до 2 кілограм.
Якщо нормально буде проходити зимівля, тоді підживлення вистачить надовго. Додаткової їжі бджоли не будуть потребувати. Головне, правильно приготувати канді.
Відео про приготування канді:
