У серпні перець погано росте. Чому?
Часто в серпні садівники скаржаться, що перець зовсім перестав рости, починають посилено підгодовувати. Але зазвичай це буває не з-за нестачі в ґрунті поживних речовин, а з-за дефіциту тепла, адже він виходець з тропічної Центральної Америки.
Справа в тому, що поки стоїть холодна погода, підживлення недоступні рослинам. Мінеральні речовини накопичуються в грунті і можуть досягти там небезпечною для рослин концентрації. Але якщо денна температура 26-28°С, вночі не холодніше + 18°С, а ґрунт помірно волога, то тоді треба підживити рослини – краще комплексним добривом.
Тому слід завжди твердо пам’ятати, що при вирощуванні перцю саме хороше харчування не може замінити недолік тепла.
І ще. Не слід використовувати в теплиці для перцю добрива, що містять хлор, який перець погано переносить. Справа в тому, що у відкритому грунті хлор поступово вимивається дощами з орного шару і йде в глибокі горизонти грунту. А в тепличному грунті цього практично не відбувається, і хлор поступово накопичується в орному шарі.
Ефективні в цей час і позакореневе підживлення, які треба проводити тільки в похмуру погоду, вранці або ввечері. При цьому концентрація поживного розчину повинна бути не вище 0,25%. Ну і, звичайно, виходу рослин із стресового стану добре допоможуть і численні стимулятори росту на основі органічних кислот.
Формування рослин треба продовжувати
Стебла у перцю мають здерев’янілі стебла. В той же час вони дуже крихкі і легко ламаються від навантаження плодами і необережного дотику. Тому високорослі сорти треба обов’язково підв’язувати до кілка або шпалері вже через 10-12 днів після висадки розсади.
Для цього нижньою петлею шпагату рослина вільно обв’язується під першим розгалуженням, а основні 2 стебла підв’язуються до шпалери на окремі шпагати.
Після утворення 9-11 листків на рослині з’являються 2-4 бічних втечі першого порядку. З них треба вибрати 2-3 найбільш сильних втечі, які створять кістяк рослини, а інші, більш слабкі, прищипнути на один лист (один плід). Надалі стебла перцю формують вертикально або «V»-подібною системою.
Увага! Скелетні гілки підв’язують кожну окремо, а потім по мірі необхідності обережно підкручують. А карликові сорти підв’язують до кілочків один раз або залишають зовсім без підв’язки.
Між скелетними пагонами в точці поділу утворюється квіткова брунька, з якої розвивається квітка. Ця квітка, як і бутони на наступних розвилках, слід якомога раніше видалити, щоб вони не заважали розвитку рослини.
Коли скелетні пагони почнуть гілкуватися, необхідно в кожному наступному вузлі розгалуження вибрати самий сильний пагін і залишити його в якості пагони заміщення. Інший, більш слабкий втечу, треба прищипнути після першого листа, залишивши на ньому один плід. Так слід чинити далі з усіма подальшими розгалуженнями.
Крім того, кожні 3-5 днів треба видаляти всі безплідні пагони, листя і бічні пагони, що ростуть нижче місця розгалуження головного стебла. По мірі росту пагонів їх регулярно обережно підкручують навколо шпагату. Також треба видаляти всі квітки та зав’язі, які утворюються до першого розгалуження головного стебла.
Треба видаляти точку росту?
У періодичній пресі з вирощування перцю іноді зустрічаються поради з метою утворення компактного куща з добре розвинутими пагонами видаляти розсади у верхівку головного стебла при досягненні розсадою висоти 20-30 см На думку авторів цих публікацій, прищипнуть рослини починають активно гілкуватися.
Але є й інша точка зору, що в стадії розсади рослини прищипувати не слід. Прищипування верхівки необхідна тільки в тому випадку, якщо ви бачите, що зав’язалися плоди на рослині до кінця періоду вегетації не встигнуть дозріти. Тоді для прискорення дозрівання плодів перцю за 4-5 тижнів до кінця вегетації верхівки скелетних пагонів прищипують, призупиняючи їх зростання. Після цього рослина перерозподіляє надходження соків на налив плодів.
Видалення нижніх листків і частини квіток
На величину і якість врожаю сприятливо позначається регулярне видалення нижніх старіючих і особливо пожовклих або уражених хворобами листя, т. к. вони перетворюються в паразитують. Робити це краще сонячним ранком, щоб швидше підсохла ранка на стеблі.
Листя на рослині починають видаляти, коли на першій китиці перші плоди досягнуть стадії технічної стиглості. А до моменту досягнення цієї стадії першим плодом на другий кисті, все листя до першої кисті повинні бути повністю видалені та розпочато видалення листя під другий пензлем. За один раз можна видалити 1-2 аркуша. Останнє видалення листків проводять за 5-6 тижнів до останнього збору плодів.
Одночасне видалення багатьох листя може призвести до сильного розтріскування плодів з-за різкого зменшення випаровування вологи.
До речі, однією з основних причин поганої зав’язі перцю на першій китиці навіть при рясному цвітінні і живленні рослин може бути недолік світла, викликаний великою кількістю листків на рослині…
“Уральський садовод”, №30, 2015 р.
Фото: Рита Брілліантова
