Чому червоніє листя у буряків і скручуються?

Багато городників задаються питанням: «Чому червоніє листя у буряків?». Може бути кілька причин, кожна з яких призводить до негативних наслідків. Про те, чому це відбувається і як вирішити дану проблему, читайте в статті.

Забарвлення листя буряків

В нормальному стані листя буряка пофарбовані в зелений колір з бордовими смужками. Однак вони дуже чутливі до різних змін в умовах навколишнього середовища, з-за чого змінюється їхнє забарвлення. Так, органи рослини можуть різко почервоніти, пожовтіти, посіріти, стати коричневими або фіолетовими. Це відбувається з-за того, що умови їх зростання негативні.

У виняткових випадках причиною почервоніння листя виступають часті і рясні поливи. Це характерно для таких сортів буряка, як «цукровий» і «бордовий». Кількість врожаю при цьому не страждає, а от термін його зберігання зменшується.

Як виростити буряк?

Процедура вирощування коренеплоду досить проста. Вже через два місяці після посіву грунт можна збирати урожай. Не важливо, якого сорту буде буряк. Посадку краще здійснювати в прогріту землю з суглинним грунтом. Обов’язково необхідно провести проріджування. В іншому випадку щільна посадка буде заважати росту рослин, так як деякі насіння можуть містити чотири зародка. Важливо стежити за температурними умовами, щоб отримати багатий врожай.

Щоб коренеплоди були великими, відстань між ними повинно бути достатньо великим. Найчастіше його слід прирівнювати до бажаного діаметру майбутніх плодів, які збирають після того, як шкірка загрубеет. В іншому випадку буряк не збереже свій смак і соковитість на довгий час. Якщо правильно доглядати за рослиною, такі проблеми, як почервоніння листя, не виникнуть. Що ж впливає на забарвлення листя?

Нестача натрію

Однією з найбільш поширених причин, чому червоніє листя буряка, є нестача натрію, калію, фосфору та інших мікро – і макроелементів у ґрунті. Виправити цю ситуацію можна. Щоб наситити коренеплід натрієм, потрібно полити його соляним розчином. Для цього слід розвести 250 грамів кухонної солі у відрі води. На один квадратний метр вистачить двох літрів такого розчину.

Нестача фосфору

Існують ознаки, за якими можна зрозуміти, чому червоніє листя буряків. Так, при недоліку фосфору органи рослини спочатку тьмяніють, потім темніють і тільки після цього червоніють. Вирішити цю проблему можна, додавши підгодівлю з суперфосфатом в грунт.

Нестача калію

За якими ознаками можна зрозуміти, чому у буряків червоніє листя, чого не вистачає рослині? Якщо листя не тільки стають більш червоними, але і скручуються, то що рослині не вистачає калію.

В цьому випадку потрібно внести таку підгодівлю: склянкою золи дерева удобрити одну грядку. Важливо переконатися в тому, що листя буряка червоніють і скручуються саме із-за нестачі калію. Адже надлишок мікроелемента призведе до того, що урожай не буде рясним.

Визначення рівня кислотності

Існує ще одна причина, чому червоніє листя буряків. Це може статися, якщо кислотність грунту занадто висока. Коренеплід воліє рости в нейтральному середовищі. Є кілька способів того, як можна визначити рівень кислотності:

1. За допомогою лакмусового паперу.
2. З використанням концентрату харчової соди і оцту. Для цього слід взяти з грядки грудку землі і змочити його. Після цього вручну додати йому форму коржі і капнути на неї есенцією оцту. Якщо чути шипіння, то природа грунту лужна. Якщо реакція відсутня, то середовище або нейтральна, або кисла. У такому разі слід зліпити іншу коржик і насипати на неї трохи соди. Наявність реакції свідчить про те, що грунт кислий.

Нейтралізація кислого грунту

Ми з’ясували, що із-за кислого грунту у буряків червоніє листя. Що робити в цьому випадку? Щоб нейтралізувати грунт, слід використовувати золу, оскільки вона абсолютно безпечна для рослин і не завдає шкоди грунту. Рівень кислотності грунту дозволить визначити необхідну кількість золи. В середньому використовується близько 100 грамів на квадратний метр. Можна застосувати в цих цілях вапно або доломітове борошно. Проте вони роблять не найкраще дію на грунт.

Церкоспороз буряка

Якщо погано росте буряк, листя червоніють, а на їх краях з’являється облямівка, то можна припустити, що причиною став церкоспороз буряка. Іншими ознаками цієї проблеми є коричнево-бордові сухі плями на листкової пластини і численні отвори на них. Така грибкова хвороба, як церкоспороз, атакує різні види буряків. Найчастіше вона проявляється ближче до кінця літа у вологу погоду. Отже, із-за недуги у буряків червоніє листя. Що робити в цьому випадку?

Щоб не допустити появи цієї недуги, перед посівом необхідно опустити насіння в розчин марганцівки. Коли сходи з’являться, слід обприскувати їх фунгіцидом раз на два тижні або 10 днів. Доцільно обробляти рослини мідьвмісними препаратами. Для цих цілей підійде 1% розчин мідного купоросу. Крім того, необхідно регулярно видаляти з грядок пошкоджені або засохлі листя. В жарку погоду і посушливі періоди слід рясно поливати рослини, а також рихлити грунт навколо них.

Пожовтіння листя

Бурякова бадилля може не тільки червоніти, але і жовтіти. Це відбувається не просто так. Ми вже з’ясували, чому погано росте буряк і червоніє листя рослини. Які причини пожовтіння бадилля?

• Недолік вологи.
• Дефіцит азоту в грунті.

Щоб вирішити таку проблему, як пожовтіння бадилля і уповільнення росту коренеплоду, необхідно удобрити грунт пташиним послідом або коров’яком, розведеним у воді. На одну грядку найчастіше йде не більше літра такого розчину.