Коли знайшла свою рецептуру лепешняку, якої дотримуюся вже кілька років. Але, і з нею я продовжую експериментувати. Ось сьогодні мої діточки захотіли чогось солоденького до чаю, причому часу на приготування у мене було небагато, як, власне кажучи, і продуктів. Вирішила спекти манник, але не просто так, а поєднавши кілька ідей одночасно. По – перше, я його зробила без замочування манки, по – друге – з доданням маку і какао, в третіх – в мультиварці.
Щоб приготувати манник смугастий з маком, вам знадобиться:
- кефір – 1 склянка
- манка – 1 стакан
- цукор – 1 склянка
- борошно – 1 склянка
- яйце – 1 шт
- маргарин – 80 г
- сіль – 0,3 ч. ложки
- сода – 2/3 ч. ложки
- мак – 1 ст. ложка
- какао – 1 ст. ложка
Як приготувати манник смугастий з маком:
-
Можна пекти не тільки в мультиварці, але і в духовці.
1. Змішуємо в глибокій мисці манку, цукор і борошно.
2. Вливаємо кефір і розтоплений маргарин, розбиваємо яйце і добре перемішуємо.
3. Додаємо сіль і соду і знову добре перемішуємо.
4. Ділимо тісто на дві частини.
5. В одну частину додаємо мак і перемішуємо.
6. В іншу частину додаємо какао і теж добре перемішуємо.
7. Чашу мультиварки змащуємо маслом і починаємо по черзі викладати тісто: 2 ст. ложки білого, потім – 2 ст. ложки темного тіста. Продовжуємо так, поки не закінчиться тісто.
8. Ставимо в чашу мультиварки, включаємо в мережу і виставляємо режим »Випічка» на 45 – 50 хвилин.
9. Після звукового сигналу відключаємо мультиварку і залишаємо манник в ній ще на 10 – 15 хвилин. Дістаємо з чаші за допомогою решітки для приготування на пару. -
-
Приємного апетиту!
