Дуже часто, купуючи екзотичні фрукти, такі як манго, ківі, фініки, апельсини і, побачивши всередині кісточки або насіння, виникає бажання виростити в домашніх умовах екзотичне теплолюбна рослина. Купуючи в магазині ароматний ананас для їжі в першу чергу зрізають його пишний зелений “хвіст” і якщо він не потрібен для сервіровки, його безжалісно викидають. Виявляється, з нього можна виростити ціле рослина. Важливо знати особливості цього тропічного жителя, а знати як правильно посадити ананас зеленою верхівкою.
Зміст:
- Ананас, історія вирощування
- Ананас справжній, короткий ботанічний опис
- Як правильно посадити ананас
- Догляд за ананасом
Ананас, історія вирощування
Батьківщина всіх ананасів – це американські тропіки. Рід Ананас входить в сімейство Бромелієві, їх життєва форма – трав’янисті багаторічники. Той ананас, який надходить в торгову мережу, що належить до виду ананас крупнохохолковий. Інші його назви – це ананас справжні або ананас чубатий. Колумб, побачивши вперше плід ананаса, вважав його запах схожим на яблуко, а зовнішній вигляд схожий на шишку, з легкої руки Колумба в Англії прижилася назва “шикояблоко” – pineapple. Вперше ананас був описаний при вивченні Перу в середині XVI століття. Завдяки розвитку мореплавання плід потрапив в інші теплі країни і Європу.
В кінці XVII століття англійський садівник, який працював у княгині на прізвище Клівленд, виростив ананас в умовах оранжереї. Княгиня подарувала екзотична рослина королю Англії. В ті часи європейська знати дуже цінувала ананаси і використовувала їх переважно для прикраси святкового столу.У XVIII столітті в європейських оранжереях вирощують ананаси в комерційних цілях. У Варшаві була оранжерея, де брата польського короля Станіславу Понятовському вдавалося отримувати 5 000 плодів. У XIX столітті, після виведення сорту без колючок на плодах, вирощувати ананаси в тропічних країнах почали в промислових масштабах. З того часу оранжерейне виробництво зійшло нанівець, а його вирощування в умовах приміщень набуло переважно аматорський характер.
Ананас справжній, короткий ботанічний опис
Ананас являє собою трав’яниста рослина. Його листя вузькі, дуже тверді і досить м’ясисті, досягають в довжину одного метра. Краї листкових пластин забезпечені колючками практично по всій довжині. У підстави стебла листки зібрані в прикореневу розетку. Листова пластина влаштована таким чином, що вона здатна не тільки накопичувати, але і зберігати вологу в умовах сухого жаркого клімату. Зверху вона гладка і зелена, знизу як би покрита дрібними лусочками сизого кольору. Листя ананаса можуть використовувати вологу, яка накопичується в поглибленнях біля основи листків. Ця особливість притаманна багатьом рослинам з сімейства Кактусові. За допомогою спеціальних волосків або лусочок вода засвоюється рослиною.
Коли кущ ананаса зросте і сформується, він дає квітконіс заввишки 60 – 70 див. На його верхівці розташовується до двох сотень квіток. Квітки розпускаються по черзі. Щодня розкривається до 10 квіток. Тривалість цвітіння близько трьох тижнів. При комерційному вирощуванні намагаються не допустити запилення, так як поява насіння знижується споживчу привабливість плодів. Крім того, виведені сорти, які дають плоди без запилення. Багато плантатори борються з крихітними колібрі, які є запилювачами ананаса.
Плід ананаса – це ніщо інше як зрощені зав’язі, він утворений безліччю дрібних плодів, розташованих на центральному стрижні. У деяких випадках ананаси досягають ваги до 5 кг А пучок зеленого листя – це верхівка плода ананаса. Саме її і використовують як посадковий матеріал любителі вирощувати екзотику в умовах приміщення.
Як правильно посадити ананас
Посадковим матеріалом для ананаса можуть стати:
- бічні пагони від дорослої рослини
- насіння
- зелена верхівка плода так звана корона
Відео про правильній посадці ананаса:
Враховуючи, що для першого способу треба мати хоча б одне доросле рослина, а для другого – плід з визрілими насінням, то третій спосіб посадки найбільш доступний любителям кімнатній екзотики.Вибираючи ананас в магазині для подальшої посадки зеленої верхівки, варто вибрати досить стиглий плід з цілими свіжими листям без ознак гнилі та серйозних пошкоджень. Принісши плід додому, потрібно відокремити зелений чубчик з листя. Роблять це таким чином:
- міцно беруть плід в одну руку
- пальцями другої руки обхоплюють пучок листя
- повернути пучок листя навколо осі, фіксуючи нерухомо сам плід, відокремлюють від нього верхівку
При цьому способі листя відокремлюються з частиною стебла. Можна взяти гострий ніж чистий і зрізати листя, якщо разом з ними зрізалася і частину м’якоті, її видаляють. З пучка треба прибрати нижні листові пластини, щоб оголити частину стебла. Саме на ньому повинні з’явитися коріння. Місця зрізу краще присипати порошком активованого вугілля. Залишити верхівки підсохнути на повітрі на два дні.Після цього опустити оголену частину стебла в просту воду і поставити на вікно до появи коренів. Воду треба додавати по мірі витрачання і періодично міняти її на іншу. Незважаючи на простоту, спосіб укорінення у воді – самий надійний. Приблизно через 18 – 20 днів почнуть відростати коріння.
Коли їх довжина досягне 15 – 20 мм, ананас можна пересадити в горщик, заповнений землею для вкорінення. Вибираючи перший горщик для екзотичної рослини, потрібно звернути увагу на розмір зеленого чубка і взяти ємність приблизно однакового розміру.
Дно горщика заповнити дренажем. У квітковому магазині можна купити готовий грунт для бромелієвих або змішати рівні частини садової землі з піском і торфом. Гарненько все зволожити і посадити верхівку з корінням. Молодий ананас любить вологий грунт і сонячне світло. Приблизно через 40 – 50 днів рослина повинно вкоренитися, вірна ознака – поява нового зеленого листочка. Якщо минуло 60 – 65 днів а рослина не подає ознак життя, то швидше за все, доведеться все повторити.
Догляд за ананасом
Якщо ж зелений чубчик прижився, то на ньому будуть постійно з’являтися нові листя. При цьому старі будуть темніти і відмирати. Їх залишки потрібно акуратно обрізати. Враховуючи, що батьківщина рослини – жаркі американські тропіки, ананас цілорічно потрібно тримати в теплі на хороше освітлення. У будь-який час року він повинен знаходиться при хорошому освітленні не менше шести – семи годин на день. Влітку він буде добре рости в саду або на балконі. Взимку найкраще місце для нього – тепла, без протягів кімната з південним вікном.
Молоде рослина потрібно поливати раз на три дні, доросле раз в тиждень. Влітку на свіжому повітрі ананасу можна влаштовувати дощування, тоді він буде користуватися водою, яка стече в основу листя. Приблизно раз в місяць в теплу пору року рослина можна підгодувати комплексними добривами.Якщо ананас вразили такі шкідники, як кліщі і червці, треба промити листя мильною, а потім чистою водою.При правильній посадці і грамотно організованому догляді, вже до кінця першого року життя ананас, посаджений зеленою верхівкою, освоїть горщик і йому буде потрібно новий, вже більшого розміру.
