Сучасними селекціонерами виведена величезна кількість порід курей як яєчного, так і м’ясного напрямку. Однією з найкращих на сьогоднішній день вважається геркулес. Це дуже продуктивний і до того ж досить невибагливий у догляді гібрид.
Кури геркулес: опис
Забарвлення птах цієї породи може мати або кольоровий, або чисто-білий. До основним відмітним особливостям курей геркулес можна віднести:
- хорошу обмускуленность тіла;
- широку груди;
- об’ємний живіт;
- міцні товсті ноги жовтого кольору;
- яскраво-червоні гребінь і сережки;
- акуратний, піднятий догори хвіст.
Досвідчені фермери радять при купівлі курчат звертати увагу на їх голівку. Якщо реалізуються добові пташенята – дійсно геркулеси, у них повинен повністю відсутнім гребінець.
За відгуками заводчиків, ці кури мають свої переваги. До них можна віднести, в першу чергу, невибагливість, а також спокійний, доброзичливий характер. Б’ються півники геркулеси дуже рідко, в тому числі і з представниками інших порід. З гусьми, качками, індиками і так далі ця птиця уживається дуже навіть непогано.
Продуктивність
Яєць кури геркулес відкладають практично стільки ж, скільки і звичайні несучки. При гарному догляді від однієї особини можна отримати 210-220 штук. Яйця відрізняються досить-таки великими розмірами. Смакові якості у них дуже непогані. Хвалять їх фермери і за дуже великий жовток насиченого яскравого кольору. Маса одного яйця зазвичай становить 64-66 грам.
Вага птах цієї породи також набирає дуже непогано. Курочки можуть досягати маси в 3,3-3,5 кг, півники – від 4,3 до 4,5 кг. При цьому їх соковите і ніжне м’ясо вважається більш смачним, ніж у несучок. Готувати з нього можна не тільки суп. Від м’яса бройлерів же воно відрізняється більш природним ароматом.
Особливості годівлі
Кури геркулес, характеристика яких була дана вище, насправді дуже продуктивні і цілком по праву заслужили відмінні відгуки власників присадибних господарств. У перші місяці життя птицю цієї породи зазвичай тримають на збалансованих комбікормах. У цьому випадку кури добре розвиваються, швидко ростуть і не хворіють. Пізніше птиці починають давати природні корми. Судячи з відгуків власників присадибних господарств, несуться геркулеси досить довго – від 2 до 3 років. Кальцие – і азотомісткі мінеральні добавки їм дають в обов’язковому порядку, інакше кури починають расклевывать яйця. При утриманні на м’ясо цю умову можна не дотримуватися.
З природних кормів дають зернові (переважно пшеницю). Також можна згодовувати висівки та овочеві мішанки на кип’яченій воді, бульйоні або обрате. Обов’язково дають цим курям і вітамінні добавки, м’ясо-кісткове борошно, крейда і дріжджі в невеликих кількостях. Інакше, як і бройлери, вони можуть «впасти на ноги». Зрозуміло, розставляють в сараї і ємності з дрібними камінчиками. Кури скльовують їх для кращого перетирання корму.
Про що потрібно знати
Обмін речовин у м’ясо-яєчних курей дещо гірше, ніж у тих же несучок. Раціон порід цих напрямків продуктивності схожий. Відмінність лише в тому, що мясояичным курочка дають корму на 15-20% більше. При цьому дуже важливо стежити за тим, щоб кури геркулес не об’їдалися. Якщо вони отримуватимуть надто багато овочів і зерна, маса тіла у них може занадто сильно збільшитися. Але не за рахунок м’яса, а з-за наросшего на внутрішніх органах жиру, гнітючої гормональну систему. Такі кури починають набагато гірше нестися, а їх яйця втрачають свою біологічну цінність.
Тому важливо стежити за тим, щоб зернові і мішанки в годівницях не залежувалися. З’їсти все, що їм запропоновано, кури повинні максимум за 30-40 хвилин.
Іноді господарі вирішують розводити таку птицю, як кури породи геркулес, самостійно. У цьому випадку у племінний період півників звичайно годують окремо. Особливість поведінки цієї домашньої птиці така, що “кавалери” зазвичай пропускають “дам” до годівниць першими. Тому півники часто залишаються голодними, що, звичайно ж, не може не позначитися на якості потомства. Щоб такого не відбувалося, в сараї варто набити на стіни окремі годівниці. Розташовуватися вони повинні на такій висоті, щоб їсти з них зручно було тільки півникам.
Вітамінні добавки на зиму
Кури геркулес, відгуки про яких дуже непогані, можуть нестися і в холодну пору року, зрозуміло, тільки за умови правильного харчування. Подбати про повноцінному раціоні курей взимку варто з літа. Обов’язково потрібно заготовити вітамінні добавки. Це може бути:
- трав’яне борошно;
- жом від фруктів;
- сушена ряска або елодея;
- силос.
Влітку в мішанки потрібно додавати різаний кульбаба, подорожник, осот і молочай.
Яким має бути пташник
До умов утримання кури геркулес не занадто вимогливі. Пташник зазвичай будують каркасно-щитовим дощатим. Всередині встановлюють годівниці і напувалки, а також набивають сідала і гнізда. Віконце в курнику має бути обов’язково. Опалення в пташнику зазвичай не влаштовують. Однак товсту підстилку (не менше 40 см) з соломи покласти варто. У зимовий період часу в ній починають відбуватися різного роду біологічні процеси, що супроводжуються виділенням тепла. Тобто така підстилка починає діяти як «м’який» обігрівач.
Сідала встановлюють на висоті 80-100 див. Поруч з ними прибивають гнізда стандартних розмірів. Обладнують годівниці жердиною-вертушкою. Якщо цього не зробити, кури будуть в них залазити і розкидати корм.
При підлоговому утриманні перед сараєм влаштовують вигул. З курника в нього повинен вести досить широкий лаз. Геркулеси – кури спокійні, проте надійну огорожу навколо вигулу поставити варто. Інакше птах може зайти в город і подзьобати, наприклад, помідори.
При утриманні в клітках можна трохи скоротити витрати на вирощування такої птиці, кури геркулес. Годування їх, однак, у цьому випадку має деяку особливість: у раціон обов’язково вводяться вітаміни групи D. Це може бути D2 або D3. Їх використання сприяє зміцненню організму птиці та підвищенню стійкості до захворювань. У клітинах кури м’ясо-яєчного напрямку продуктивності ростуть дещо швидше.
Ціна на геркулесів
Варто птах цієї породи трохи дорожче, ніж кури-несучки. Ціна на добових пташенят, приміром, може коливатися в межах 40-50 рублів. Курчата-підлітки коштують близько 60-100 руб. В Росії курей породи геркулес купити досить складно. Продають і розводять їх в основному на Україні.
Кури-несучки (ціна на таких курчат становить приблизно 35 рублів) коштують дешевше, дають трохи більше яєць, але і м’яса в таких кількостях, як від геркулесів, від них отримати, звичайно ж, неможливо.
Особливості розведення
Кури геркулес були виведені на Україні шляхом схрещування чотирьох різних порід. Оскільки вони відносяться до кросів, розводити «в собі» не можна. Однак деякі дачники, які вже встигли оцінити переваги цієї породи, вважають, що в першому і навіть у другому поколінні від цих курей можна отримати дуже непоганий, досить продуктивне потомство. Але все ж краще не ризикувати і купувати інкубаційне яйце на птахофабриці.
Догляд за курчатами
Кури геркулес, характеристика яких дозволяє судити про них як про дуже невибагливих, повинні отримувати достатню кількість поживних речовин, вітамінів і мінералів. Особливо це стосується маленьких курчат. Доглядають за ними приблизно так само, як і за пташенятами-несучкам. Тільки корму їм в перші дні дають трохи більше. Краще всього використовувати «Старт» для несучок або бройлерів (можна змішати). Допускається годувати і традиційними ласощами – вареним яйцем, пшоном і сиром. П’ятиденним курчатам вже можна давати дрібно перетерту морквину. Ще трохи пізніше – ретельно промиту зелень.
Освітлення в яслах для курчат цієї породи в перші дні має бути цілодобовим. Пізніше штучний світловий день поступово скорочують.
Курчата м’ясо-яєчних порід відрізняються більшою стійкістю до захворювань, ніж бройлери. Однак несучкам вони в цьому плані поступаються. Тому стежити за здоров’ям таких пташенят потрібно ретельно. Звичайно ж, слід дотримуватися температурний режим в яслах. У перші дні повітря в коробці повинен прогріватися не менш ніж до 29-30 градусів. Шестиденним курчатам вже вистачить і 26 °C. Далі температуру потрібно знижувати на три градуси кожен тиждень до тих пір, поки вона не досягне 16-18 °C.
Поїлки для курчат слід використовувати краплинні або ніпельні. Допускати того, щоб пташенята мокли, не можна. Якщо таке станеться, курча обов’язково потрібно як можна швидше обсушити і помістити в дуже тепле місце. У воду в невеликих кількостях додають марганцівку.
Таким чином, кури породи геркулес відрізняються дуже непоганий продуктивністю. Доглядати за ними простіше, ніж за бройлерам. При цьому вони набирають вагу дуже добре і до того ж непогано несуться. Цим і пояснюється їх величезна популярність у фермерів і власників невеликих присадибних господарств.
