Захворювання, за якого здувається живіт, з’являються болі, порушується випорожнення, серйозно впливає на якість життя. Правильно підібране харчування при синдромі подразненого кишечника (СПК) – один із ключових способів пом’якшення симптомів.
За хронічного розладу травлення кишечник стає чутливим до деяких продуктів. Він може реагувати на них по-різному, залежно від людини. В одних виникають болі та спазми, в інших – діарея або закреп. Тому важливо навчитися слухати своє тіло і коригувати харчування з урахуванням його сигналів.
Основне правило при СПК – виключити продукти, що подразнюють, і поступово повертати їх у раціон, відстежуючи реакцію. Такий підхід називається елімінаційною дієтою.
Харчування при синдромі подразненого кишечника має такі рекомендації:
- Дотримуйтеся регулярного режиму. Їжте невеликими порціями кожні 3-4 години.
- Уникайте переїдання. Щільні прийоми їжі провокують здуття і спазми.
- Пийте достатньо рідини. Вода допомагає нормалізувати функції кишківника.
- Знижуйте стрес. Нервова система безпосередньо пов’язана з роботою шлунково-кишкового тракту, особливо в разі СПК.
Найефективнішою вважається дієта зі зниженою кількістю FODMAP. Це групи вуглеводів, які погано перетравлюються і спричиняють бродіння в кишечнику. Їх містять такі продукти:
- Яблука, груші, мед, що мають у складі фруктозу.
- Молочні вироби з лактозою.
- Цукрозамінники сорбіт і ксиліт.
- Цибуля, часник, пшениця.
- Бобові.
Продукти, які дозволено їсти при СПК:
- Вівсянка, гречка, рис.
- Банани, виноград, полуниця.
- Кабачки, морква, шпинат.
- Тверді сири (мають низький вміст лактози).
- Пісне м’ясо, яйця, риба.
Необхідно виключити з раціону все, що викликає сильні симптоми навіть у малій кількості:
- Газовані напої.
- Смажену та жирну їжу.
- Цибулю, часник, капусту.
- Фастфуд і напівфабрикати.
- Цукрозамінники (сорбіт, ксиліт).
- Алкоголь і кофеїн.
Якщо СПК супроводжується запором, збільште споживання клітковини (овочів, цільних круп). Пийте більше води. Включіть у раціон ківі, чорнослив, висівки. Коли переважає діарея, уникайте продуктів із високим вмістом фруктози. Обмежте жирну та смажену їжу. Їжте варені овочі та нежирні білки.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
