Питання про харчування перед сном завжди викликає суперечки. Деякі експерти забороняють їсти пізно ввечері, вважаючи, що це сприяє набору ваги, тоді як інші не бачать у цьому проблеми. Однак наукові дослідження вказують на те, що ситуація складніша, ніж здається, повідомляє poradumo.com.ua.
Чи можна їсти перед сном?
Роберта Андінг, дипломований дієтолог і доцент кафедри ортопедичної хірургії Медичного коледжу Бейлора, стверджує: якщо перед сном з’явилося відчуття голоду, можна щось з’їсти. Проте важливо не переїдати та обирати легкі, добре засвоювані продукти. Основна небезпека нічних перекусів полягає не стільки у зайвій вазі, скільки у погіршенні якості сну.
Якщо перед сном вжити велику кількість їжі, організм перенаправить приплив крові до кишечника, щоб допомогти перетравленню, а це може завадити нормальному переходу між фазами сну.
Як обрати правильний перекус?
Харчові звички перед сном залежать від індивідуального графіка. Якщо людина лягає спати рано, то вечеряти потрібно теж завчасно, а тим, хто працює в нічні зміни, доводиться підлаштовувати свої прийоми їжі під незвичний режим.
Дієтолог радить віддавати перевагу продуктам, які містять білки та здорові жири, оскільки вони довше затримуються в шлунку та не викликають швидкого відчуття голоду. Ось кілька корисних варіантів для нічного перекусу:
- Тарілка ягід
- Грецький йогурт
- Яблуко з невеликою кількістю арахісового масла
Слід уникати солодощів, чипсів та морозива – вони швидко викликають нове бажання поїсти через різкі коливання рівня цукру в крові.
Що пити перед сном?
Дієтолог також застерігає від вживання кофеїновмісних напоїв у другій половині дня. Кофеїн має тривалий період напіврозпаду (до 4,5 години), тому його вживання після обіду може вплинути на здатність швидко засинати. Людині у нормі потрібно 10-20 хвилин, щоб заснути, але під впливом кофеїну цей час може значно збільшитися.
Таким чином, нічний перекус не є шкідливим, якщо підійти до нього з розумом. Важливо враховувати свій режим сну, обирати правильні продукти та уникати надмірного навантаження на організм перед відпочинком.
