За словами лікарів дієтологів, люди припускаються помилки, сприймаючи мед як здоровий замінник цукру.
Коли хтось починає їсти мед ложками, вважаючи, що приносить користь своєму організму, він припускається поширеної помилки. Лікарі розповіли, що мед не може бути цукрозамінником, оскільки він, здебільшого, є цукром: приблизно на 82 відсотки він складається з простих вуглеводів, глюкози, фруктози.
Крім того, мед має високий ГІ (глікемічний індекс), що означає його здатність серйозно підвищувати рівень глюкози у крові.
“Вживання меду треба обмежувати, сприймаючи його швидше як ліки, а не як десерт. Добова норма — дві-три чайних ложки”, — поділилися рекомендацією фахівці.
Щоб уповільнити зростання рівня глюкози у крові після вживання меду, дієтологи порадили вживати його разом з білковим продуктом, наприклад, з сиром.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
