Трава розторопша – представник сімейства чортополоху. Завдяки корисним властивостям рослину використовують в медицині і народних рецептах. З насіння розторопші вичавлюють олію, а залишену макуху перемелюють в порошок – шрот. Цей продукт містить вітаміни, ферменти, мінеральні речовини. У ньому багато клітковини, білка, корисних жирів. Шрот застосовують для очищення кишечника і шлунка, зняття запалення, підвищення імунітету і поліпшення обміну речовин.
Підтримує здоров’я печінки
Натуральна добавка до їжі застосовується при структурних змінах (цирозі), запаленні органу (гепатиті). Розторопша для печінки корисна тим, що очищає її і зменшує пошкодження. Шрот відновлює клітини, виводить з організму токсини, важкі метали, усуває наслідки прийому алкоголю, наркотичних речовин.
Сприяє здоров’ю шкіри
Шрот розторопші знімає запалення, допомагає загоювати рани, опіки. Прискорюючи відновлення шкіри обличчя, засіб покращує її стан і колір. Екстракт перемелених насіння рослини приймають для усунення прищів, слідів від них.
Завдяки наявності жирних кислот у складі продукту, він запобігає появі зморшок, темних вікових плям.
Знижує рівень холестерину
Користь шроту розторопші поліпшує здоров’я серця. Продукт знижує високий рівень поганого холестерину на фоні діабету, очищає кров. Він запобігає окислювальним процесам в артеріях, що виникають в результаті підвищеного тиску. Перемелене насіння приймають спільно зі статинами – ліками для зниження шкідливого холестерину – щоб зменшити навантаження на печінку.
Зменшує резистентність до інсуліну
Приймати шрот корисно при діабеті 2 типу. Він допомагає контролювати рівень цукру в крові, покращує роботу підшлункової залози, печінки. Продукт стабілізує вироблення інсуліну в організмі, і на початковій стадії хвороби істотно покращує здоров’я людини.
На тлі прийому екстракту насіння розторопші знижується ризик ускладнень діабету.
Полегшує симптоми астми
Шрот має протизапальну дію. Приймаючи його 2-3 місяці, можна зняти спазм гладких м’язів і запалення при астмі. Хворому стає легше дихати, зникають кашель і тяжкість в грудній клітці. При алергії на амброзію або появі висипу прийом продукту протипоказаний.
Пригнічує ріст ракових клітин
Насіння розторопші містить силимарин. Це корисна речовина підвищує імунітет, бореться з ушкодженнями ДНК, знижує ризик розвитку раку. Завдяки силимарину, шрот розторопші захищає здорові клітини організму від мутацій, не дозволяючи токсинів зв’язуватися з їх мембраною.
Засіб припиняє ріст пухлин на ранніх стадіях і уповільнює на пізніх.
Підтримує здоров’я кісток
Порошок з насіння рослини знижує ризик розвитку хвороб опорно-рухового апарату. Амінокислоти, кальцій і вітамін D захищають організм від втрати кісткової маси. Користь шроту розторопші полягає в наявності білка. Це будівельний матеріал для тканин організму. Курс прийому екстракту насіння рослини покращує функції суглобів, м’язів, усуває запальні реакції.
Покращує когнітивні здібності
Розторопша позитивно впливає на функції мозку. Завдяки наявності речовини кверцетину перемелене насіння рослини знімають запалення, захищають клітини від шкідливих факторів. Продукт запобігає пошкодженню головного мозку. Це необхідно для людей старшого віку, щоб уникнути хвороби Альцгеймера, коли погіршуються пам’ять, розумові здібності.
Підвищує імунітет
Шрот розторопші приносить багато користі при частих застудах. Цинк, мідь, селен в складі продукту допомагають підвищити опірність організму інфекціям.
При прийомі порошку з насіння розторопші разом з ліками не виникає алергії, тому її включають у схему лікування грипу, ангіни, вірусних захворювань.
Запобігає жовчнокам’яній хворобі
У складі шроту є клітковина, яка допомагає почистити шлунково-кишковий тракт. Продукт покращує відтік жовчі, нормалізує її складу, знімає запалення стінок жовчного міхура і виводить з нього пісок, невеликі камені.
Сповільнює старіння
Порошок з насіння розторопші багатий антиоксидантами – вітаміном Е, силимарином і глутатіоном. Ці корисні речовини оновлюють клітини, що захищають їх від пошкодження, уповільнюють процес старіння, перешкоджають розвитку хронічних захворювань.
Якщо вживати щоденно по 1 ч. л. шроту, нормалізується гормональний баланс.
Збільшує вироблення грудного молока
Перемелена макуха розторопші містить рослинні сполуки. Вони стимулюють вироблення гормону пролактину, що відповідає за виділення молока. Щоб збільшити його кількість, годуючим мамам потрібно щодня приймати від 10 до 20 г шроту, рясно запиваючи водою. Сухий продукт м’яко очистить організм при харчовому отруєнні.
