В розумних дозах алкоголь безпечний для здоров’я. Головне знати, в яких кількостях можна вживати різні спиртні напої. Один з них – червоне сухе вино. Чудовий смак у поєднанні з корисними властивостями роблять такий алкоголь натуральними ліками. Напій підходить не всім. Регулярне його вживання у великих кількостях може викликати негативні наслідки.
Сприяє здоров’ю серця
Користь червоного вина починається з цілющого впливу на головний м’яз тіла. Напій містить ресвератрол. Це речовина рослини виробляють для захисту від бактерій, ультрафіолетового випромінювання. Натуральний ресвератрол, що міститься в шкірці червоного винограду, а також журавлина, чорниці та арахісі. Він стимулює кровообіг, що запобігає утворенню тромбів.
Сухе вино знижує ризик інфаркту, а біле або червоне розслабляє судини. Це відбивається і на артеріальному тиску. Воно знижується, якщо доза напою не перевищує 1-2 склянок. При цьому навантаження на серце зменшується.
Уповільнює старіння мозку
Склад червоного вина містить натуральні антиоксиданти. Вони зменшують шкідливий вплив вільних радикалів. Ці речовини окислюють клітини мозку і тіла, викликаючи небезпечні наслідки для здоров’я. Ресвератрол захищає нейрони мозку, уповільнюючи його старіння.
Дослідження, проведене в Данії, показало, що рівень інтелекту у людей, що п’ють червоне вино, вище, ніж у любителів пива. Це доводить спроможність напою цілюще впливати на роботу мозку.
Захищає від різних видів раку
Надмірне вживання алкоголю призводить до розвитку злоякісних пухлин у різних органах. Якщо пити червоне вино малими дозами – щотижня 3-4 рази по 1 склянці, це може знизити ризик деяких видів онкології.
У хворих з раком товстої кишки невеликі дози ресвератролу істотно зменшують розмір пухлин. Рак молочної залози теж відступає, якщо є багато винограду. Він містить речовини, які сприяють зниженню рівня естрогену і тестостерону, що викликають ріст злоякісних клітин.
Чоловіки, які щотижня вживають по 4-7 склянок червоного вина, менше непитущих схильні до раку простати.
Ресвератрол знижує ризик пухлин голови, легенів, верхніх відділів шлунково-кишкового тракту. Речовина захищає шкіру від шкідливого впливу сонячних променів, що запобігає розвиток меланоми.
Допомагає спалювати жир
Корисні властивості вина стануть в пригоді тим, хто бажає схуднути. У винограді міститься антиоксидант, який гальмує розвиток і ріст жирових клітин. Під дією натурального спалювача змінюється робота гормону інсуліну. Це зменшує обсяг наявної жирової тканини, запобігає утворенню нової.
Щоб схуднути, потрібно поєднувати збалансоване харчування з прийомом сухого червоного вина.
Містить магній і цинк
У напої багато мікроелементів. Один з них – магній. Він регулює роботу м’язів, нервових волокон і рівень цукру в крові. Склянку вина містить 18 г магнію, що становить 4% від добової норми. Інший необхідний мікроелемент – цинк. Його в напої небагато, але цієї кількості вистачає для зміцнення імунітету, підвищення сексуальної активності у чоловіків і жінок.
Бореться з хворобою Альцгеймера
Червоне вино пригнічує негативні процеси в мозку, що допомагає запобігти виникненню хвороби Альцгеймера. При ній робота мозку порушується з-за запалення і розвитку амілоїдних бляшок. Антиоксиданти у вині стимулюють певні гени людини. Вони захищають клітини мозку від запалення.
Зупиняє розвиток деменції
Старече недоумство можна запобігти, вживаючи 150-175 мг червоного вина 3-5 разів на тиждень. При деменції знижується рівень ацетилхоліну. Це речовина забезпечує нормальну передачу імпульсів від мозку до м’язів та інших органів.
Ресвератрол підвищує рівень ацетилхоліну, що зменшує загибель клітин, збільшує об’єм пам’яті та покращує розумові функції у літніх людей.
Запобігає застуду
Корисними властивостями вина варто скористатися при кашлі і нежиті. Природні антиоксиданти підвищують імунітет організму, попереджує ускладнення. Напій зменшує запалення, що прискорює лікування застуди. Від вірусних інфекцій захищають флавоноїди.
Не змішувати алкоголь з ліками, щоб не зменшити їх ефект.
Знижує рівень холестерину
Деякі дослідники вважають, що напій скорочує ризик порушення білкового і жирового обміну. Це можливо завдяки дубильним речовинам, які запобігають накопиченню шкідливого холестерину. Келих червоного вина захищає судини від утворення бляшок, знижує ризик проблем із серцем. Природний антиоксидант ресвератрол підвищує рівень хорошого холестерину, який необхідний організму для нормального жирового обміну.
Запобігати розвиткові інсульту
Вино допомагає знизити ризик гострого порушення кровопостачання мозку та його наслідки. Речовини в напої стимулюють вироблення оксигенази. Цей фермент запобігає загибель нейронних клітин.
Ресвератрол перешкоджає склеюванню тромбоцитів, звуження просвіту судин, що покращує постачання мозку кров’ю.
Регулює рівень цукру
Корисні властивості вина стануть в нагоді тим, у кого підвищений ризик діабету 2 типу. Таким людям рекомендують дієту без прийому алкоголю. Вчені ж вважають, що винотерапія малими дозами прискорює розщеплення білків. При цьому вуглеводів в кров потрапляє менше, тому рівень цукру не перевищує норму. Вживайте тільки сухі, а не ігристі вина. Вони майже не містять цукру.
Покращує настрій і знімає стрес
Позитивне дію вина на організм людини пояснюється вмістом в ньому омега-3 кислот. Це будівельний матеріал для всіх органів і систем, який підвищує настрій. Коли людина щаслива, вона легше переносить стрес або зовсім не реагує на емоційне перенапруження.
Щоб розслабитися і заспокоїти нерви, ввечері випивайте склянку вина.
