Сам сніданок або його відсутність не впливає на втрату ваги – свідчать вчені. Проте дослідження показують, що споживання цього “самого важливого прийому їжі” сприяє здоров’ю, фізичній активності і приводить до того, що ми споживаємо менше протягом дня.
Вчені з Університету Бата вирішили перевірити, чи має сніданок значний вплив на втрату маси тіла і чи може його споживання насправді не сприяти втраті кілограмів. Фахівці провели дослідження на двох групах добровольців у віці 21-60 років. Одна з груп щодня з’їдала сніданок, друга група «обходила» цю їжу.
Вчені з’ясували, що люди з першої групи, які їли сніданок, мали більше енергії для прийняття рішень і хорошу фізичну активність, мали більш міцне здоров’я і їли менше протягом дня, в порівнянні з людьми з другої групи.
Хоча вчені не виявили істотного впливу сніданку на масу тіла, зате побачили ряд факторів – як, наприклад, фізична активність і менший апетит під час наступних прийомів їжі, які можуть мати вплив на вашу фігуру.
Якщо нашою вашою є втрата ваги, тобто снідати або обходити цей прийом їжі не має ніякого значення. Однак на підставі інших маркерів здоров’я, як, наприклад, фізична активність, контроль рівня цукру в крові, є докази, які вказують на те, що сніданок має великий вплив і допоможе в досягненні цієї мети.
Дослідники додали, що важливо не тільки що ми їмо сніданок. Не може бути на одній чаші ваг, наприклад, страви з пластівців з високим вмістом цукру і повноцінний прийом їжі, багатої білком.
