Моя родина не надто любить капусту. Але все змінилося, коли я спробувала приготувати її за цим рецептом! Якщо пригасити капусту з м’ясом і правильними спеціями, вийде чудово ароматне блюдо…
Це блюдо нагадує традиційний бігос і готується схожим чином. Єдина відмінність: тут використовується свіжа капуста, а в бігос часто кладуть квашену. Можна спробувати приготувати по-різному і вибрати, що смачніше.
Тушкована капуста з м’ясом
Інгредієнти
- 1 цибулина
- 4 картоплини
- 3 морквини
- 3 ст. води
- 3 зубчики часнику
- 1 лавровий лист
- 2 ст. л. цукру
- 2 ст. л. яблучного оцту
- 0, 5 ч. л. меленого чорного перцю
- 1 головка капусти
- 500 г яловичини
- вершкове масло для смаження
Приготування
Подивися цей чудовий відеорецепт! Тут капусту готують у медленноварке, але страва вийде не гірше за смаковими якостями навіть із звичайним способом приготування.
Для любителів м’яса є додаткова хитрість: перед гасінням обсмаж кілька шматочків яловичини на рослинному маслі, потім помісти до капусти. Також можна додати в блюдо трохи сала, копченої ковбаси або підчеревини в процесі приготування, якщо ти поважаєш ці продукти. Виходить шалено ароматно!
Розкажи своїм друзям про це простому, але дійсно смачну страву!
Скачати безкоштовно
Рецепти для двох
Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.
безкоштовно скачати
