Цей блюдо сміливо можна назвати класичним. Тушковане м’ясо виходить м’яким, ніби приготованим на пару, але при цьому просоченим дивовижним ароматом спецій!
Моя сім’я обожнює такий варіант м’ясного блюда і я готую його часто, особливо по вихідним. Не потрібно особливо заморочуватися: якщо слідувати точним вказівок в рецепті, м’ясо готується легко і виходить чудовим!
Тушковане м’ясо
Інгредієнти
- 500 г яловичини
- сіль, мелений чорний перець
- 3 ст. л. оливкової олії
- 2 цибулини
- 6 невеликих морквин
- 3 ст. бульйону
- 1 ст. червоного вина
- 2 гілочки свіжого розмарину
- 2 гілочки свіжого чебрецю
Приготування
Я люблю додавати пару натертих зубчиків часнику до цього м’яса в кінці приготування. Аромат просто не описати словами! Випробуй цей рецепт неодмінно, якщо ти ще не готував м’ясо так. Це найвірніший спосіб приготувати ніжну яловичину, ніякого натяку на жорсткість!
Поділися з друзями рецептом цього смачного блюда, вони напевно захочуть його спробувати!
Скачати безкоштовно
Рецепти для двох
Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.
безкоштовно скачати
