Святкові дні — то самий світлий час, коли хочеться радіти життю у всіх її проявах і пробувати щось новеньке! Спеціально для наших улюблених читачів відомий ресторатор Арам Мнацаканов підготував бездоганний рецепт. Відмовляти собі в задоволенні спробувати настільки апетитне блюдо — недопустимо!
Салат «Столичний» — справжня легенда вітчизняної кулінарної історії! Ще при Олександрі II виник салат «Олів’є», у якому було все, що ми любимо, — від рябчиків до телячого мови, та ще й з чорною ікрою.
Після революції ікру замінили на картоплю. А в роки боротьби з космополітизмом придумали істинно російська назва, що підкреслює вишуканий смак страви. Без сумнівів, побалую себе на свята таким салатом!
Салат «Столичний» з копченою куркою
Інгредієнти
- 300 г копченого курячого м’яса
- 200 г відвареної картоплі
- 100 г моркви
- 50 г свіжих огірків
- 100 г солоних огірків
- 100 г горошку
- 150 р майонезу
- 3 варених яйця
- зелень: кінза, петрушка, кріп (за смаком)
Приготування
Це найкраща варіація салату з куркою, яку мені доводилося пробувати! Дякуємо майстра Арама Мнацаканова за настільки простий, але в той же час витончений рецепт.
Чекай поповнення святкового меню від справжнього кухаря і не забудь підказати цікавий рецепт своїм близьким!
Скачати безкоштовно
Десерти на швидку руку
Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.
безкоштовно скачати