Як варити кукурудзу в качанах в мультиварці?

по

08.12.2015

Літо немислимо без фруктів і овочів. В кінці цієї чудової пори року з’являється можливість поласувати ще одним щедрим подарунком природи – соковитими і цукровими кукурудзяними качанами. Якщо вам подобається користуватися сучасною побутовою технікою, буде корисно дізнатися, як варити кукурудзу в качанах в мультиварці, для того щоб сповна насолодитися цим корисним даром літа.

Смак вареної кукурудзи важко описати словами: солодкувато-солонуватий, насичений ароматним теплим соком, з приємним поєднанням твердості качана і м’якості зерен. З покоління в покоління передавалося, як варити кукурудзу, проте з появою мультиварки смак культури відкрився з іншого боку. Він став ще більш насиченим і соковитим, і навряд чи інший спосіб термообробки зможе змагатися з приготуванням таким сучасним чином. І самий головний плюс: 30-40 хвилин – ось скільки варити кукурудзу в качанах в мультиварці! Обов’язково врахуйте, що качанів для одного «сеансу» повинно бути не більше 7-8 штук середнього розміру, так як більше в мультиварочную чашу просто не поміститься.

Як приготувати кукурудзу в мультиварці?

Є кілька способів приготування смачної кукурудзи в мультиварці. Класичним вважається варіант варіння з листям, які знімаються з качанів.

Приготування:

Ретельно промиваємо очищену від листя і ниток кукурудзу проточною водою.

Також промиваємо кілька листя – вони нам потрібні для приготування.

Укладаємо в мультиварочную чашу і наливаємо холодну воду до такого рівня, щоб повністю прикрити качани.

Накриваємо кукурудзу листям і при закритій кришці вибираємо функцію «Бобові» або «Варка» на 35 хвилин.

Після закінчення часу приготування зливаємо бульйон, дістаємо кукурудзу, за бажанням змащуємо її маслом (вершковим) і посипаємо сіллю.

Кукурудза в мультиварці редмонд

Для тих, хто любить прісний смак кукурудзи, є одна хитрість – приготування на пару в мультиварці редмонд.

Інгредієнти:

2-3 качана кукурудзи;
1 ч. л. солі;
1 ч. л. чорного меленого перцю;
вода.

Приготування:

Добре вимиваємо качани і ріжемо їх на 3-4 шматка.

Змішуємо на тарілці сіль і перець.

Кожен шматочок нам потрібно обваляти в отриманій суміші перцю і солі.

Викладаємо качани на спеціальну підставку для приготування на паровій бані.

Завантажуємо все в каструлю і ставимо режим «Пар» на півгодини.

Готову кукурудзу викладаємо на тарілку і подаємо гарячою.

Читайте також:

Як варити кукурудзу в качанах у каструлі?
Консервована кукурудза: користь і шкода

Як варити кукурудзу в молоці?

Зварити запашну кукурудзу в молоці можна в 2 варіантах. Для одного з них не потрібно якихось особливих хитрувань.

Інгредієнти:

4-5 качанів кукурудзи;
2 л нежирного молока;
30 г вершкового масла;
сіль за смаком.

Приготування:

Очищаємо від листя і промиваємо качани.

У чашу мультиварки закладаємо кукурудзу і заливаємо молоком.

Додаємо шматочок масла, ставимо функцію «Варка» на 30 хвилин.

Подаємо гарячі качани, попередньо посипавши сіллю.

Другий спосіб вимагає більш тривалої підготовки, тому що слід відокремити зерна.

Інгредієнти:

зерна 4-6 качанів;
1,5 л молока;
40 г слабосоленого вершкового масла;
сіль.

Приготування:

Кукурудзяні зерна заливаємо в мультиварці молоком.

Після того як закрили кришку, вибираємо функцію «Варка» на ? години.

Після закінчення часу приготування зливаємо залишки молока, викладаємо кукурудзу на блюдо і посипаємо сіллю.

Читайте також:

Чим корисна кукурудзяна каша?
Кукурудзяна мука: рецепти
Вирощування кукурудзи. Особливості культури і тонкощі процесу.

Якщо ви любите ці нагодовані сонцем плоди, то варіації рецептів, що підказують, як варити кукурудзу в качанах в мультиварці, напевно будуть корисні. Приготувати блюдо зовсім нескладно, а результат завжди виходить відмінним. І, спробувавши раз, ви вже не зможете відмовити собі в задоволенні готувати варену кукурудзу кожен сезон.

Інші цікаві рубрики: