Фото: kedem.ru
Новорічні волованчики з грибами – відмінне рішення для святкового столу. Вони просто і швидко готуються, будуть відмінно виглядати на столі, користуючись популярністю серед гостей.
Для приготування таких новорічних волованчиков з грибами вам знадобиться готове листкове тісто і печериці або гливи, які зараз цілорічно продаються в супермаркетах. Ну а якщо у вас вдома є запас білих грибів – ще краще, блюдо вийде з цими грибами казково смачним!
Така закуска буде виглядати святково і презентабельно на новорічному столі, а її смак вразить ваших гостей.
Рецепт новорічних волованчиков з грибами
Фото: kedem.ru
по 200 г печериць і листкового дріжджового тіста
з 1 жовтка і цибулині
рослинна олія
перець, сіль
Як зробити новорічні воловани з грибами:
Розкачати В пласт розморожене листкове тісто, вирізати з нього однакові гуртки з допомогою круглої форми або склянки.
Вирізати у половини гуртків з допомогою форми меншого розміру або чарочки серединку.
Великі кружки тіста викласти на деко, змащене маслом, зверху покласти кільця, у яких вирізана серединка, обмазати вироби жовтком, запікати 10-12мін в нагрітій до 200 градусів духовці до легкого зарум’янювання.
Остудити отримані волованчики, дрібно нарізати цибулю та гриби.
Викласти гриби з цибулею в сковороду і обсмажити до зарум’янювання на рослинному маслі, поперчив і посоливши.
Викласти приготовану начинку в волованчики, попередньо її остудивши.
Викласти приготовані новорічні волованчики з грибами на блюдо, застелене листям салату, подати до столу.
Приємного апетиту!
Можна зробити гриби з цибулею для начинки волованов в простому соусі: для цього додайте, злегка обсмаживши їх, трохи борошна, перемішати і влити трохи молока. Замість молока можна використовувати тертий сир, але тоді додавати борошно не потрібно. Фантазуйте!
Друзі, а ви коли-небудь готували воловани? Це відмінна альтернатива купівельними тарталеткам. Розкажіть нам в коментарях про свій досвід приготування волованчиков.
