Фото: econet.ru
Сирна ялинка стане прикрасою вашого святкового столу і порадує гостей. Читайте в цьому рецепті, як робиться сирна ялинка.
На будь-якому святі, як правило, присутня сирна нарізка з одного або декількох видів сиру. Оформити сирну нарізку для новорічного столу можна досить оригінально, якщо не просто викласти сир на тарілку, а сформовать з нього новорічну ялинку. Зробити це зовсім не важко і часу на таке оформлення сирної нарізки потрібно зовсім небагато.
Зробити таку сирну ялинку можна як з одного, так і з декількох видів сиру. Головне – використовувати пластичні сири, які не будуть кришитися і ламатися при нанизуванні на зубочистку.
Рецепт сирної ялинки
Фото: ya-mama.kz
200 г сиру твердих сортів
5 оливок зелених б/к
2 шпажки або зубочистки
1 болгарський перець червоний
хліб
Як зробити сирну ялинку:
Щоб нанизати сир на каркас, потрібно підготувати цей каркас: для цього візьміть шматочок хліба і застроміть в нього шпажку або зубочистку (також підійдуть тонкі бамбукові палички, які використовуються для шашлику і т. п.) – вона повинна стояти впевнено і не кренитися на бік.
Нарізати тверді сири у вигляді трикутничків різного розміру.
Оливки розрізати навпіл упоперек, а із болгарського перцю вирізати зірку для прикраси ялинки.
Нанизувати шматочки сиру на шпажку, використовуючи для низу більш великі, а для верху – більш дрібні, періодично між шарами сиру нанизувати половинку оливки – так ялинка вийде пишніше і вище.
Зверху на ялинку з сиру нанизати зірку з перцю.
Подати сирну ялинку на святковий стіл.
Вдалого приготування!
Найголовніше в даному випадку – оформлення. Якщо навколо сирної ялинки викласти, наприклад, сир з пліснявою, нарізану кубиками, то він гармонійно доповнить всю композицію. Також, навколо ялинки з сиру можна викласти виноград, зелень і т. д.
Друзі, а вам доводилося робити таку ялинку з сиру? Чи сподобався вам і вашим гостям результат? Поділіться в коментарях своїм досвідом приготування сирної ялинки.
