Фото: kedem.ru
У цьому рецепті ми розповімо, як приготувати смачні тарталетки з начинкою «Новорічний сюрприз» – чудову святкову закуску, яка прикрасить ваш стіл.
Тарталетки з начинкою – відмінний варіант святкової закуски до новорічного столу і не тільки! Така закуска завжди викликає апетит в гостей і швидко розходиться на будь-якому святі.
Що можна назвати самим головним у приготуванні тарталеток? Звичайно, смачну начинку. Зробивши вдалу начинку для тарталеток, ви забезпечите успіх цієї закуски. Варіантів начинок багато – серед них як ситні, так і легкі, можна використовувати для цього практично будь-які салати і т. д.
Ми в цьому рецепті розповімо про приготування смачних тарталеток з ситної начинкою з м’ясного фаршу з сиром і маринованими огірочками.
Рецепт тарталеток з начинкою «Новорічний сюрприз»
Фото: kedem.ru
300 г м’ясного фаршу
50 г твердого сиру
10 тарталеток
2 маринованих огірка
1 цибулина
2 ст. л. рослинної олії
1 ст. л. універсальної приправи
листя салату
зелена цибуля
Як приготувати тарталетки з начинкою новорічний сюрприз:
Очистити і дрібно нарізати цибулю, викласти його на сковороду з рослинним маслом, злегка обсмажити, додати фарш і обсмажити все разом 7-10хв, розбиваючи лопаткою грудочки фаршу.
Обсмажений фарш з цибулею перекласти в миску і трохи остудити.
Мариновані огірочки нарізати дрібним кубиком, додати у фарш разом з універсальною приправою, перемішати.
На деко викласти в тарталетки, у них викласти начинку з фаршу з огірками.
Зверху на начинку викласти тертий на крупній тертці сир.
Поставити тарталетки з начинкою в нагріту до 200 градусів духовку і запікати 7-10хв.
Готові тарталетки з начинкою «Новорічний сюрприз» трохи остудити, викласти на застелене листям салату плоске блюдо, посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею і подати до столу.
Вдалого приготування!
Замість фаршу для приготування тарталеток ви можете використовувати будь-який інший м’ясний продукт, як сирої, так і готовий шинку, ковбасу і т. д. Урізноманітнити начинку можна будь-якими відповідними продуктами за смаком.
Друзі, а з якою начинкою ви любите робити тарталетки? Поділіться в коментарях рецептами своїх улюблених начинок для тарталеток.
