Як правильно зберегти папороть в домашніх умовах

0
322

Папороть орляк, цінне живильне і лікарська рослина, в харчовому раціоні росіян стало використовуватися приблизно чверть століття тому. Заготовляють молоді пагони папороті (равлики), коли вони тільки починають розгортати листові пластинки. Після збору їх солять, маринують, додають в омлети, вживають у їжу замість спаржі. Свіже рослина швидко псується, тому необхідно знати, як його правильно зберігати.

Загрузка...