Вона виклала на пласт тіста скибочки банана і посипала їх корицею… Вийшов супердесерт!

Пишні і ароматні булочки з корицею з дріжджового тіста… Хто ж відмовиться від такого ласощі! «Так Просто!» пропонує доповнити їх скибочками стиглого, солодкого банана і меленими горіхами. Повір, це щось чарівне! А особливий смак цієї випічці надає глазур на основі топленого масла.

Булочки з корицею і бананом
Інгредієнти для булочок

  • 1 ст. молока
  • 120 г вершкового масла
  • 1 пакетик сухих дріжджів (або 2 і 1/4 ч. л.)
  • 1/2 ст. цукру
  • 3 ст. борошна (і ще трохи для посипання столу)
  • 2 банана середнього розміру
  • 1 ст. л. меленої кориці
  • 1/2 ст. мелених волоських горіхів
  • сіль

Інгредієнти для глазурі

  • 3 ст. л. вершкового масла
  • 2 ст. л. кип’яченого молока
  • 1 і 1/4 ст. цукрової пудри

Приготування

  • Налий молоко в миску, додаємо 3 ст. л. м’якого вершкового масла і постав нагріватися. Стеж, щоб молоко не стало гарячим. Розсип дріжджі по поверхні молока, накриваємо миску рушником і почекай, поки дріжджі почнуть пузиритися (10 хвилин приблизно). Додай цукор, розмішай.
  • Засип в суміш 1 ст. борошна і перемішати. Робити це можна дерев’яною ложкою або в міксері. Додай пюре з 1 банана, знову перемішати і потроху всип борошно. Тісто вийде досить липким, виклади його на дошку, посипану борошном, і вимішуй руками, поки воно не стане еластичним.

  • Склади тісто в миску, присипаючи борошном, накриваємо плівкою і прибери в тепле місце підходити на 1 годину. За цей час воно має збільшитися в обсязі приблизно в 2 рази. Розтопи вершкове масло, дай йому охолонути.
  • Піднялося тісто обомни і розкачати в пласт прямокутної форми приблизно 1,5 см завтовшки. Змасти його розтопленим маслом.
  • Підготовлений шар посипаємо горіхами. Залишився банан наріж кружечками (не дуже товстими) і розподіли по поверхні рядами.
  • Підігніть край тіста і акуратно почни згортати в щільний рулет.
  • Розріж одержаний рулет навпіл, а потім знову навпіл і так далі… У тебе повинно вийти приблизно 8 шматочків однакової товщини.
  • Виклади рулети у форму, змащену маслом, накрий їх плівкою і залиште, щоб вони ще трохи піднялися, поки ти розігрівати духовку.
  • Нагрій духовку до 180 °С. Постав форму на середню полицю і випікати 40-45 хвилин до золотистого кольору. Вийми випічку з духовки і постав трохи остудитися.
  • Приготуй глазур. Розтопи вершкове масло, потримай його ще трохи на вогні (близько 3 хвилин), помішуючи, до золотисто-коричневого кольору, але стеж, щоб не згоріло. Підмішай до маслу молоко і цукрову пудру, збий. Якщо суміш видасться тобі надто рідкою, додай ще пудри, якщо ж навпаки — підлий молока. Полів глазур’ю булочки і подавай до столу!
  • З бананів можна приготувати масу чудових десертів. А якщо ж ти ще не пробувала смажені банани, швидше надолужуй згаяне!

    Поділися статтею з друзями — вони оцінять таку смакоту!

    Скачати безкоштовно
    Рецепти для ситної Масляної
    Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.

    безкоштовно скачати

     

    Related posts

     
     

    Leave a Reply

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    http://poradumo.com.ua/311752-v-411/