Основи дієти
Основа голлівудської дієти – зменшення калорійності харчування, якого можна досягти, скоротивши споживання жирів і вуглеводів. Їх слід замінити на складні вуглеводи з великою кількістю клітковини (овочі, несолодкі фрукти) і білкові продукти (яйця, нежирне м’ясо, риба). Тривалість такого харчування може бути 7 або 14 днів, але не перевищувати рекомендовані норми категорично заборонено.
При виборі продуктів для голлівудської дієти на 14 днів потрібно орієнтуватися на її вимоги:
- Їжа не повинна бути смаженої, маринованої, жирної. Слід практично повністю виключити вживання цукру, солі та інших спецій;
- Заборонені будь-які хлібобулочні вироби;
- Не можна вживати овочі і фрукти з високим вмістом крохмалю;
- В перевазі перепелині яйця, нежирне м’ясо курки або індички, огірки, цитрусові.
Для того щоб побачити результат голлівудської дієти, меню повинно складатися з правильних овочів. Для приготування салату в необмежених кількостях можна використовувати всі сорти капусти і огірки, зелень. Інші ж овочі слід використовувати з суворим обмеженням.
Результативність голлівудської дієти на 7 днів також залежить від дотримання базових вимог:
- Повна відмова від сніданку. Якщо це правило виконати складно, то можна побалувати себе чашкою натуральної кави або зеленого чаю без цукру, половинкою рожевого грейпфрута. До речі, деякі фахівці вважають, що вживання цього цитрусового сприяє усуненню целюліту, але ці дані досі не підтверджені;
- Готувати їжу потрібно на пару, в духовці або відварювати. Повністю виключено використання жиру і різних масел;
- Харчування має бути дробовим, тобто їсти потрібно мінімум 6 разів на добу;
- Обов’язково потрібно багато пити. Для цього підійде негазована мінеральна або структурована вода, натуральний листовий зелений чай. Нижня межа добового об’єму рідини – 1,5 літра;
- Заборонено вживати будь-які алкогольні продукти, адже вони не тільки володіють високою калорійністю, але і викликають відчуття голоду;
При дотриманні всіх правил голлівудської дієти відгуки про даною методикою тільки позитивні. Дівчата і хлопці відзначають зменшення ваги з першого дня дієтичного харчування.
Зразкове меню
Найпопулярніша версія голлівудської дієти на 7 днів нічим не відрізняється від варіанту, розрахованого на 2 тижні. Тому зразкове меню виглядає так:
- Понеділок (1-й і 8-й день).
Перший прийом їжі: відварені яйця (куряче -1, перепелине – 2), середній стиглий помідор. В деяких версіях присутній гіркий мигдаль в обсязі 40 грам. Завершити трапезу потрібно зеленим чаєм без цукру;
Другий прийом їжі: відварне або запечене філе індички або курки (не більше 150 грам), салат зі свіжої капусти з огірками, відварені яйця (куряче -1, перепелине – 2), підлога грейпфрута;
- Вівторок (2-й і 9-й день).
Перший прийом їжі: відварені яйця (куряче -1, перепелине – 2), 1 середній апельсин, зелений несолодкий чай;
Другий прийом їжі: салат із зелених овочів, відварна або запечена яловичина (не більше 200 грам), несолодкий зелений чай;
- Середа (3-й і 10-й день).
Перший прийом їжі: відварені яйця (куряче -1, перепелине – 2), середній стиглий помідор, цвітна капуста, приготована на пару (не більше 150 грам), несолодкий зелений чай;
Другий прийом їжі: Варена або парова риба (не більше 200 грам), один середній огірок, несолодкий зелений чай;
- Четвер (4-й і 11-й день).
Перший прийом їжі в меню голлівудської дієти: огірковий або капустяний салат, середній грейпфрут, несолодкий зелений чай;
Другий прийом їжі: відварені яйця (куряче -1, перепелине – 2), нежирний сир (не більше 200 грам), терта морква з лимонним соком, натуральний несолодкий кави;
- П’ятниця (5-й і 12-й день).
Перший прийом їжі: відварені яйця (куряче -1, перепелине – 2), салат із зелених овочів, зелений несолодкий чай;
Другий прийом їжі: запечена курка (не більше 200 грам), капустяний або огірковий салат, натуральний несолодкий кави;
- Субота (6-й і 13-й день).
Перший прийом їжі: фруктовий салат з цитрусових і яблук, волоські горіхи (не більше 20 грам);
Другий прийом їжі: запечене рибне філе (не більше 200 грам), салат із зелених овочів, запечені гриби (не більше 60 грам), зелений несолодкий чай;
- Неділя (7-й і 14-й день).
Перший прийом їжі: варене куряче філе (не більше 200 грам), знежирений сир (не більше 100 грам), салат із зелених овочів, натуральний несолодкий кави;
Другий прийом їжі: фруктовий салат з цитрусових і яблук;
Головний плюс голлівудської дієти – меню можна трохи коригувати у відповідності зі смаковими уподобаннями і станом організму. Але продукти повинні підходити під загальні перераховані вище вимоги!
Плюси і мінуси дієти голлівудської дієти
Ретельно вивчаючи голлівудську дієти на 14 днів і відгуки про неї, можна переконатися в тому, що у неї достатньо як плюсів, так і мінусів. Головною перевагою голлівудського харчування є можливість скинути за тиждень до 7 кілограмів і очистити організм від токсинів. Позитивний вплив на здоров’я надає відмова від вживання спиртного та шкідливих смажених продуктів. Від цього стає помітно свіже і краще шкіра, в окремих випадках зникає висип.
Однак мінусів голлівудської дієти на 14 днів також чимало, це:
- Незбалансованість раціону, тому для нормального самопочуття необхідний паралельний прийом вітамінних комплексів у таблетках;
- Лімітоване кількість вуглеводів може стати причиною депресії, нападів туги, млявості;
- Велика кількість яєць може спровокувати підвищення рівня холестерину, тому за ним потрібно постійно стежити.
Через цих особливостей повторювати дієтичний курс можна лише через 90 днів. При недотриманні строків можливі негативні наслідки для організму.
Відгуки про голлівудській дієті
Ті, хто пробував голлівудську дієту, відгуки залишають неоднозначні. Деяким вона підійшла і сподобалася, а інші відчули себе вкрай погано вже на другу добу. Однак ті, хто доходив до кінця, відзначали, що найважче протриматися перші три доби, а потім все налагоджується.
Люди, практикували цю дієтичну програму, сходяться на думці, що використовувати її можна тільки будучи абсолютно здоровим. Тому перш ніж почати «сидіти» на дієті, варто обов’язково проконсультуватися з лікарем і здати всі основні аналізи.
