Правильне харчування впливає здоров’я людини. Багато хто мріє пожити якомога довше. При цьому не всі знають, як такого досягти. Американський лікар Вальтер Лонго вигадав дієту довголіття. Він досліджував, як їжа може подарувати людині кілька додаткових років життя. Особливості такого підходу до харчування.
Дієта довголіття передбачає її застосування упродовж двадцяти років. Нові звички харчування включають такі принципи:
- Низька, але достатня кількість білка із риби, рослинних джерел.
- Середній або високий вміст нерафінованих вуглеводів (бобові, цільнозернові продукти).
- Близько 30% калорій із рослинних жирів (оливкова олія, авокадо).
- Усі їди, включаючи перекушування, повинні відбуватися протягом 12 годин.
- Два–три рази на рік слід дотримуватись п’ятиденної суворої веганської дієти, що імітує голодування.
Основу харчування, спрямованого на довголіття, взято з регіонів, що належать до «блакитних зон». Це місця по всьому світу, де люди живуть до ста та більше років. Дієта передбачає переважання рослин відносно низький вміст білка. У ній дуже мало продуктів тваринного походження, є акцент на жирну рибу та морепродукти.
Лікар рекомендує їсти з 8 ранку до 20 години. Це різновид інтервального голодування. Періодично кілька разів на рік слід обмежувати кількість калорій до 800–1100. При цьому необхідно дотримуватись веганської дієти. Крім здорового харчування автор рекомендує фізичні вправи. Вони знижують ризик захворювань та сприяють контролю ваги.
Перш ніж розпочати дієту довголіття, необхідно проконсультуватися зі своїм лікарем. Такий режим харчування протипоказаний людям, які страждають на розлади харчової поведінки.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
