Щоб схуднути і підтримувати нормальну вагу, необхідно збалансоване харчування. Не менш важливо з’їдати правильну кількість їжі. Якщо порції занадто великі, складно контролювати рівень глюкози в крові. Це впливає на розвиток діабету, уповільнює втрату зайвих кілограмів. Дієтологи рекомендують дотримуватися розміру порції.
Людині потрібно вживати різноманітні продукти з декількох груп харчування, щоб бути впевненим, що він отримує необхідні для здоров’я поживні речовини. Рекомендовані добові порції засновані на споживанні калорій в день людьми, які хочуть схуднути (1500 ккал для жінок і 1800 ккал для чоловіків).
Дієтологи дають наступні рекомендації:
| Група продуктів харчування | кількість порцій | |
| жінки | чоловіки | |
| Фрукти і овочі | 5 | 5 |
| Картопля, хліб, рис, макарони та інші крохмалисті вуглеводи | 7 | 8 |
| Квасоля, бобові, риба, яйця, м’ясо, інші білки | 2 | 3 |
| Молочні продукти | 3 | 3 |
| Масло і спреди | 1 | 2 |
Правильно підібрати розмір порції не завжди просто. Зважування продуктів займає багато часу. Спробуйте це зробити за допомогою таблиці:
| продукти | Розмір порції |
| Вуглеводи, м’ясо, фрукти, горіхи, тофу | Долонька без пальців |
| насіння | 1 ст. ложка |
| Вершкове масло | Фаланга вказівного пальця |
| Риба і курка | Долонька з пальцями |
| Арахісове масло | 2 чайні ложки |
| сир | Вказівний і середній пальці (довжина і висота шматочка) |
| яйця | 2 штуки |
| овочі | 2 долоньки без пальців |
| Сир | 3 ст. ложки |
| молоко | 200 мл |
| Йогурт | 4 ст. ложки |
| виноград | жменю |
| Шинка | 11 тонких скибочок |
| Банан, нектарин, яблуко | 1 штука |
| ананас | 1 гурток товщиною в палець |
| грейпфрут | Половина плода |
| вишня | 2 жмені |
| ківі | 2 штуки |
| Курага, чорнослив, родзинки | 1 ст. ложка з верхом |
| соки | 150 мл |
| Шампіньйони | 14 штук |
| Морква, консервована кукурудза, зелений горошок, квасоля | 3 ст. ложки з верхом |
| Салат (свіжа зелень) | 2 повні жмені |
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
