Поки людина спить, організм старанно переварює вчорашній вечерю. Коли він прокидається, тіло і мозок вимагають свіжого палива. Правильний сніданок – головний спосіб зарядитися енергією з ранку. Користі від нього може вистачити на весь день.
Вибирайте цільнозернові продукти
Завдяки високому вмісту клітковини вони підтримують стабільний рівень цукру в крові. Повільні вуглеводи в складі вивільняють енергію поступово. Кращий вибір для сніданку – вівсяна каша, пластівці з висівками, цільнозерновий хліб. Вони дадуть заряд бадьорості до обіду. При покупці продуктів в упаковці, звертайте увагу на етикетку. Першим в списку інгредієнтів має бути цілісне зерно, кількість цукру – до 5 г на порцію, солі – менше 300 мг.
Увімкніть в раціон білок
Їжте на сніданок грецький йогурт. Можна взяти одне яйце, додати корисні жири – авокадо, шматочок лосося. Це все джерела тваринного білка. Обмежте вживання обробленого м’яса – ковбас, сосисок, делікатесів. Припустимо зробити страви з використанням рослинних білків – квасолі, сочевиці, посипати кашу кунжутом, насінням льону, додати сухофрукти, горіхи.
Їжте вдома
Велика частина традиційних страв, пропонованих мережами швидкого харчування, містить величезну кількість рафінованих вуглеводів і насичених жирів. Оброблені продукти, як правило, мають в складі багато натрію, цукру і мало клітковини. Краще насолодитеся корисним сніданком в домашніх умовах. Ви самі його приготуєте, і будете знати всі інгредієнти.
Змішайте на сніданок смузі
Покладіть в блендер фрукти, сік, йогурт, зародки пшениці, тофу. Можна зробити коктейль на основі овочів, зелені та інших компонентів. Збийте їх з невеликою кількістю льоду. У вас вийде освіжаючий, високоенергетичний сніданок.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
