Сьогодні суші – це не лише популярна японська закуска, а й ціла культура. Головним інгредієнтом є особливий сорт рису з підвищеним ступенем клейкості, завдяки чому він тримає форму та не розпадається.
У мережі ресторанів можна замовити суші в Києві за доступною вартістю та швидкою кур’єрською доставкою по місту. Це затребувана послуга, яка дозволяє насолодитися улюбленою японською стравою у будь-який час. Перед оформленням замовлення слід ознайомитись з начинками та вибрати для себе відповідний смак.
Які продукти використовують як начинку для суші?
Отже, рис – головний компонент у суші. Він поживний та смачний, у ньому міститься багато корисних речовин, у тому числі фосфор, цинк, йод, калій залізо та вітаміни групи В. Це дієтична крупа, яка підходить людям алергікам.
У рис додають спеціальний рисовий оцет. Він надасть додаткової клейкості та своєрідного пікантного присмаку.
Як начинку використовують такі інгредієнти:
- риба: сьомга, лосось, тунець, вугор та ін.;
- морепродукти: креветки, сніжний краб, мідії, крабові палички, восьминоги та ін.;
- овочі: свіжий огірок, помідор;
- фрукти: авокадо, манго та ін.;
- ікра: червона, летюча риба;
- сир: вершковий Філадельфія, фета;
- м’ясо: копчена, в’ялена курка тощо.
Є суші класичні та запечені, гострі та вегетаріанські, з сиром та маки. Завдяки великій різноманітності начинок кожен знайде для себе улюблений варіант апетитної та оригінальної закуски.
Перейшовши на https://evrasia.in.ua/togo/rolls, можна замовити з доставкою роли/суші на будь-який смак. Наприклад, для вегетаріанців пропонуються суші з фруктами чи овочами, вони корисні та приємно здивують вишуканістю.
Для любителів гострої їжі можна замовити гострі роли, в яких як начинку використовують різні інгредієнти та обов’язково соус Спайсі. Особливий попит мають запечені роли, вони проходять термічну обробку, тому вважаються безпечними для організму.
З чим їдять суші/роли?
Вживання японських суші – ціла культура, їх їдять паличками. Для подачі обов’язкові добавки – це соєвий соус, васабі, маринований імбир. У соєвому соусі багато білка, його часто використовують для приготування різноманітних страв японської кухні.
Імбир маринований рожевого кольору має оригінальний присмак, він допомагає очистити смакові рецептори та повною мірою відчути смак нового виду ролів. Васабі – спеціальний сорт хрону, з якого готують пасту зеленого кольору та подають її до суші.
Такий соус має протимікробну та антисептичну дію, що дозволяє знищити мікроби та знизити ризик харчового отруєння, особливо при додаванні сирої риби в якості начинки.
Приготування суші – складний процес, але знаючи всі тонкощі, можна зробити їх самостійно. Для цього слід у супермаркеті придбати набір для готування, а також спеціальні пристрої (килимок та ін.), начинку, рис, листи норі тощо. Завдяки всілякому поєднанню різних добавок можна приготувати оригінальну, смачну та поживну страву японської кухні.
