Дослідження, опубліковане в BJU International, показало, що дотримання здорового харчування, мабуть, не впливає на ризик раку простати, але проходження нездорової дієті може збільшити ризик розвитку агресивного раку простати.
У дослідженні оцінювався раціон харчування 15 296 чоловіків, набраних в Іспанії в 1992-1996 роках. Серед цих чоловіків було виявлено 609 випадків раку передміхурової залози протягом середнього періоду спостереження в 17 років.
Дієти були класифіковані як західні, розумні або середземноморські. Західна модель харчування складалася з великого споживання молочних продуктів з високим вмістом жиру, обробленого м’яса, очищених злаків, солодощів, калорійних напоїв, напівфабрикатів і соусів і низького споживання нежирних молочних продуктів і цільного зерна. Розумний режим харчування характеризувався високим споживанням нежирних молочних продуктів, овочів, фруктів, цільного зерна і соків. Середземноморський раціон харчування був високе споживання риби, овочів, бобових, вареного картоплі, фруктів, оливок і рослинного масла і низьке споживання соків.
Не було виявлено жодного впливу на ризик розвитку раку простати при раціональному і середземноморському раціоні харчування, але при західному раціоні харчування спостерігався згубний ефект. Цей ефект спостерігався тільки при агресивних пухлинах.
« Наші результати показують, що відмова від хворих звичок харчування може бути кращою стратегією харчування для запобігання агресивного раку простати, — сказала провідний автор Адела Кастелло-Пастор, доктор філософії, Інституту здоров’я Карлоса III і CIBERESP в Іспанії. — Заміна споживання дієтичних продуктів західного типу продуктами, характерними для середземноморської дієти, також може знизити ризик інших хронічних захворювань ».
Інформація, надана іспанською групою Європейського проспективного дослідження раку і харчування — або EPIC — сприяла поліпшенню наукових знань про взаємозв’язок між харчуванням і раком та іншими хронічними захворюваннями.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.
