На сторінках видання Annals of Neurology повідомляється, що люди, які дотримувалися середземноморської дієти — багато фруктів, овочів, бобових, злаків, трохи риби і алкоголю і мало молочних продуктів і м’яса, — з віком мали менше ризик розвитку хвороби Альцгеймера.
Експерти припускають, що дієта може грати певну роль у розвитку хвороби Альцгеймера, але епідеміологічні дані про дієту і хвороби Альцгеймера суперечливі, і, хоча окремі продукти і поживні речовини були раніше вивчені, загальні схеми харчування — немає. Щоб впоратися з цим недоліком даних, дослідники під керівництвом Ніколаос Скармеаса з Медичного центру Колумбійського університету розробили проспективне дослідження на рівні спільноти за участю 2258 осіб, які не страждають психічними розладами, в Нью-Йорку.
Випробовувані були частиною проекту Washington Heights-Inwood Columbia Aging project, і для кожного дослідники зібрали медичну і неврологічну історію, провели стандартне фізичне і неврологічне обстеження і провели особисте інтерв’ю для оцінки стану здоров’я і нейропсіхологіческіх функцій. Ця інформація використовувалася для діагностики наявності або відсутності деменції. Суб’єкти піддавалися повторному обстеженню приблизно кожні 18 місяців в середньому протягом 4 років.
Дослідники також отримали дані про раціоні харчування від кожного суб’єкта, використовуючи напівкількісний запитальник по частоті вживання їжі. Вони визначили оцінку середземноморської дієти ( 0-9 ) на основі раніше описаного методу. В ході дослідження у 262 членів досліджуваної популяції була діагностована хвороба Альцгеймера.
« Більш висока прихильність середземноморської дієті була пов’язана зі значно нижчим ризиком розвитку хвороби Альцгеймера, — повідомляють автори. — З кожним додатковим балом до показників середземноморської дієти ( що вказує на підвищену прихильність дієті ) ризик хвороби Альцгеймера знижувався на 9-10 відсотків ».
У порівнянні з суб’єктами з найменш прихильників середземноморської дієти, які дотримувалися середземноморської дієти в найменшій мірі, у суб’єктів з середнього тертиля ризик розвитку хвороби Альцгеймера був на 15-21% нижче, а у осіб з найвищого тертиля ризик був на 39-40% нижче, що свідчить про значне ефекті залежності від дози. Зв’язок залишалася значною навіть після коригування на потенційні фактори, такі як вік, стать, етнічна приналежність, освіта, споживання калорій, ІМТ, куріння і супутні захворювання.
Незначні зміни в звичках харчування в результаті ранніх симптомів хвороби Альцгеймера, хоча і є ще одним потенційним обмеженням, мабуть, не мали місця, оскільки прихильність середземноморської дієті виявилася досить стабільною.
« Ми прийшли до висновку, що більш висока прихильність середземноморської дієті пов’язана зі зниженням ризику розвитку хвороби Альцгеймера », — говорять вони.
Раніше було показано, що благотворний вплив середземноморської дієти на неврологічні стани можна поширити на різні групи населення, і що поточне дослідження надало можливість вивчити вплив цієї дієти на неврологічні захворювання в багатонаціональному співтоваристві в США.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.
