Ми знаємо про величезні переваги, які дає нам сир. Ми також знаємо про користь вівса для здоров’я і тому додаємо цей суперпродукт у свій раціон. Проте є й деякі позитивні переваги для здоров’я від поєднання сиру та вівса. Розгляньмо шість дивовижних переваг для здоров’я від спільного вживання сиру і вівсянки.
Поживні речовини, що містяться в сирі
Близько 80% сиру складається із води. Сир багатий білком і містить низьку кількість вуглеводів та лактози. Натуральний сир містить близько 25% жиру. Сир багатий на мінерали, такі як кальцій і фосфор, а також вітамін А, вітамін В6, вітамін В12, рибофлавін і пантотенову кислоту. Крім того, в них також міститься велика кількість органічних кислот, таких як молочна кислота, які допомагають засвоювати мікромінерали і поживні речовини.
Поживні речовини, що містяться в вівсі
Відомо, що овес має добре збалансований поживний склад. Вони містять багато джерела вуглеводів, а також достатню кількість білка з правильним амінокислотним балансом.
У вівсі також високий вміст ліпідів, в основному ненасичених жирних кислот, вітамінів, мінералів та фітохімікатів. Деякі мінерали, що містяться в вівсі, включають марганець, магній, фосфор, мідь, цинк, залізо та фолієву кислоту, а вітаміни включають вітамін В1 або тіамін і вітамін В5 або пантотенову кислоту.
Крім того, відомо, що в вівсі міститься велика кількість бета-глюкану або розчинної клітковини, яка допомагає знизити рівень поганого холестерину (ЛПНГ) і загального холестерину.
Переваги для здоров’я від сиру та вівсянки
Через велику кількість мінералів, вітамінів та інших поживних речовин, що містяться в сирі та вівсі, коли ми їмо ці два продукти разом, ми можемо отримати з них багато користі для здоров’я. Саме це робить їх популярним та корисним поєднанням.
Виняткова користь для здоров’я кишечника
Сир багатий на пробіотиків, які допомагають підтримувати здоров’я кишечника. Сир сприяє зростанню корисних бактерій, а це, у свою чергу, покращує здоров’я кишечника, а також прискорює обмін речовин та допомагає у втраті ваги.
Сир також допомагає зменшити кислотний рефлюкс і сприяє кращому засвоєнню поживних речовин. Відомо, що овес збільшує зростання корисних бактерій у нашому травному тракті. Відомо, що вівсянка багата на розчинну клітковину і неперетравлювані вуглеводи, які, у свою чергу, стимулюють зростання корисних або корисних бактерій в кишечнику або кишечнику.
Ще одна перевага спільного вживання сиру і вівсянки полягає в тому, що це корисно для схуднення. Сир може допомогти скинути кілька зайвих кілограмів. Аналогічно, овес також сприяє зниженню ваги. Овес дає нам підвищене почуття ситості. Таким чином ми перестаємо споживати непотрібні калорії, які можуть збільшити нашу вагу.
Відмінно підходить для серцево-судинної системи
Виявлено, що вживання сиру пов’язане з поліпшенням здоров’я сердечно-судинної системи. Це тому, що сир перешкоджає утворенню холестерину в артеріальній ділянці.
Декілька досліджень показали, що наявність бета-глюканової клітковини в вівсі надзвичайно ефективно знижує рівень ЛПНГ або поганого холестерину та загального холестерину. Таким чином, сир і вівсянка разом можуть бути дуже корисними для здоров’я серцево-судинної системи, оскільки вони знижують рівень ЛПНГ, що запобігає закупорці артерій, а це, у свою чергу, знижує ризик серцевих інсультів та покращує здоров’я серцево-судинної системи.
Покращує здоров’я кісток
Сир багатий кальцієм, що робить його корисним для здоров’я кісток та зубів. Крім того, вівсянка також містить велику кількість кальцію, міді, магнію та цинку, і все це необхідно для підтримки ваших кісток міцними та здоровими.
Наявність міді, магнію та цинку в вівсі допомагає вашим кісткам краще засвоювати кальцій і, таким чином, сприяє зміцненню здоров’я кісток. Оскільки сир і вівсянка можуть покращити здоров’я кісток, спільне вживання обох може бути корисним для кісток.
Зміцнює імунітет
Загальновідомо, що наявність пробіотиків у сирі робить його чудовим джерелом для зміцнення нашого імунітету. Це функціональна їжа, яка підвищує наш природний та набутий імунітет, а також підвищує витривалість.
Якщо ми щодня з’їдаємо миску вівсянки, це може допомогти нам запобігти ряду захворювань. Значна кількість поживних речовин, які у вівсі, робить його суперпродуктом. Таким чином, спільне вживання сиру та вівсянки має додаткову перевагу у зміцненні імунітету.
Організму легше засвоювати поживні речовини
Вашому організму легше засвоювати поживні речовини з продуктів, які ми вживаємо, якщо ми регулярно їмо сир. Овес має низький глікемічний індекс, а також допомагає організму краще засвоювати поживні речовини.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
