Симбіоз бактерій і дріжджів застосовують при виготовленні антибіотиків, препаратів для лікування алкоголізму, наркоманії. Домашній гриб в банці активно використовують народні цілителі. Він корисний для організму жінки – пом’якшує симптоми передменструального синдрому, лікує молочницю. У чоловіків комбуча підвищує активність сперматозоїдів, допомагає наростити м’язи, запобігає розвиткові раку простати.
Ефективний при лікуванні захворювань
- Гастрит.
- Грибкові інфекції.
- Геморой.
- Хвороба Альцгеймера.
- Тонзиліт.
- Грип, ГРЗ.
- Хвороби нирок і печінки.
- Дизентерія.
- Фарингіт.
- Черевний тиф.
- Артрит.
- Туберкульоз.
Є джерелом пробіотиків
Лікувальні властивості чайного гриба визначають живі бактерії. Пробіотики відновлюють мікрофлору кишечника, покращують травлення. Якщо пити чайний квас, можна усунути запори, знизити вагу, зупинити запалення шлунково-кишкового тракту.
Прискорює метаболізм
Якщо зробити напій на основі зеленого чаю, він буде містити катехіни. Ці хімічні сполуки мають потужні антиоксидантні властивості, прискорюють метаболізм. При активізації обмінних процесів відбувається зниження ваги.
Допомагає контролювати рівень цукру в крові
Застосування чайного гриба уповільнює швидкість розщеплення і всмоктування вуглеводів. Компоненти напою пригнічують активність білка в підшлунковій залозі, який відповідає за рівень глюкози після їжі. Це нормалізує цукор в крові, знижує ризик розвитку діабету, супутнього ураження нирок, печінки.
Містить антиоксиданти
При роботі організму з’являється побічний продукт – вільні радикали, які можуть руйнувати клітини. Антиоксиданти захищають їх від окисного ушкодження. Ці речовини містять зелений чай, але після ферментації напою їх кількість збільшується.
Володіє антибактеріальними властивостями
Оцтова кислота і пробіотики в складі чайного квасу протидіють шкідливим мікроорганізмам. Вони пригнічують ріст кишкової палички, сальмонели, золотистого стафілокока. Цілющі компоненти напою вбивають шкідливі бактерії в ШКТ, на слизовій оболонці порожнини рота.
Ефективно бореться з грибами роду Candida
Підвищена кислотність напою допомагає зупинити зростання дріжджових організмів. Грибки роду Candida викликають інфекцію на слизових статевих органах, порожнини рота. Завдяки антибактеріальним властивостям комбуча зупиняє її розвиток. Напій використовують як доповнення до основного курсу терапії.
Захищає від хвороб серця
Застосування чайного гриба знижує рівень холестерину ЛПНЩ (поганого) і підвищує ЛПВЩ (хорошого). Це запобігає утворенню бляшок на стінках артерій. Комбуча зменшує ризик виникнення хвороб серця і судин – інфаркту міокарда, інсульту, атеросклерозу.
Пригнічує ріст ракових клітин
Через високу концентрацію антиоксидантів чайний квас зупиняє поширення пухлини при онкології. Поліфеноли гальмують зростання нових судин, які живлять новоутворення. Вживання напою може знизити ризик розвитку раку простати.
Допомагає при запорах
Чайний квас збільшує кількість корисних бактерій в кишечнику. Це покращує травлення, знімає запалення, сприяє швидкому виведенню шлаків, токсинів. При правильній роботі ШКТ проходять здуття живота, запори.
Зменшує запалення
Коли число поганих бактерій в кишечнику перевищує рівень корисних, це викликає реакцію імунної системи. Починається запалення, яке іноді призводить до хронічних хвороб. Антиоксиданти і пробіотики нормалізують мікрофлору. Це зменшує запалення.
Зміцнює імунну систему
Слизова кишечника виробляє антитіла, які захищають організм від хвороб, інфекцій. Коли травна система здорова, то і імунітет в порядку. Корисні бактерії напою лікують кишечник. Якщо пити комбуча, можна зміцнити імунну систему.
Допомагає в лікуванні депресії
Кишечник, як і мозок, виробляє гормон щастя серотонін. Чайний квас, завдяки дії пробіотиків, лікує шлунково-кишкового тракту. Якщо кишечник здоровий, людині не загрожують депресія, неспокій, безсоння, поганий настрій.
Очищає печінку від токсинів
Чайний гриб містить глюкуронові кислоти. Речовина зв’язує токсини і виводить їх з печінки. Це знижує навантаження на орган, захищає від аутоімунних ушкоджень. Якщо пити чайний квас, можна зменшити токсичність, викликану хімічними речовинами.
Підтримує здоров’я шкіри, волосся і нігтів
Антиоксиданти впливають на вільні радикали, що руйнують клітини. Разом з вітамінами групи В вони покращують стан шкіри, омолоджують, зменшують зморшки. Чайний квас зміцнює волосся і нігті.
Покращує пам’ять
Напій містить фолієву кислоту – вітамін В 9. Ця речовина покращує пам’ять, зупиняє зміни головного мозку. Комбуча полегшує стан при інсульті, епілепсії, хвороби Альцгеймера.
