Котлети – улюблена страва в багатьох сім’ях. Котлети бувають не тільки м’ясні, але й рибні, овочеві. Пропонуємо вам приготувати котлети з курячих грудок. Це дуже просте, корисне, ситне, але в теж час, низькокалорійне блюдо. Ці котлети підійдуть як для дитячого харчування, так і для тих, хто стежить за своєю фігурою. Котлети готуються легко і завжди виходять дуже смачними і соковитими, і швидко з’їдаються.
Рецепт котлет з курячих грудок
Для приготування котлет з курячих грудок нам знадобляться наступні продукти:
- грудка куряча – 1 штука,
- яйце – 1 штука,
- цибуля ріпчаста – 1 головка,
- картопля – 1 штука,
- майонез – 2-3 столові ложки,
- сіль за смаком,
- масло рослинне для обсмажування котлет.
Як приготувати котлети з курячих грудок
Курячу грудку помити, зняти з неї шкіру і нарізати дрібними шматочками. Щоб легше було нарізати м’ясо, можна його злегка підморозити.
Цибуля ріпчаста очистити від лушпиння, помити і дрібно нарізати.
У глибоку миску викласти м’ясо курки, нарізане шматочками, цибулю, розбити яйце і додати майонез.
Картоплю очистити від шкірки, помити і натерти на середній терці.
Терту картоплю додати до м’яса, фарш ретельно перемішати і посолити за смаком.
У сковороду налити рослинне масло, коли воно розігріється ложкою викладати котлетки і обсмажувати з двох боків до рум’яності.
Готові котлетки складати на блюдо.
Подавати котлети з курячих грудок можна з будь-яким гарніром з круп, овочів.
Приємного апетиту!
