Інгредієнти на 10-12 шт:
- 250 гр пастоподібного сиру
- 2 яйця
- 5 ст. л. цукру
- щіпка солі
- 1 п. ванільного цукру (10 гр)
- 1 п. розпушувача (15 гр можна менше)
- 250 гр борошна
- 1-2 ст. л. молока для змащування
- можна додати родзинки
Приготування:
Сир, яйця, цукор, ванільний цукор і сіль змішати до однорідності. Просіяти борошно з розпушувачем і замісити м’яке, липучее тісто. Деко застелити пекарської папером і змастити соняшниковою олією. Вологими руками сформувати булочки, викласти на деко і запікати в попередньо розігрітій духовці при 190С приблизно 12-15 хвилин. Потім дістати булочки, змастити молоком , посипати цукром і знову в духовку на 3-5 хвилин, до підрум’янення.
Приємного апетиту!