На сьогоднішній день, найбільш поширеним способом розведення винограду в домашніх умовах можна вважати його розмноження за допомогою чубуків.
Цей процес можливо здійснити декількома способами: весняне щеплення або ж посадка вже укорінених паростків в землю.
Що таке чубук
Для розмноження улюбленого сорту з виноградної лози зрізають держак, його товщина повинна бути приблизно як у олівця, довжина – до 70 см. Для того, щоб отримати якісний саджанець, на ньому має бути 3-4 досить міцних нирок.
Чому живці зрізають саме восени
Люди, які не мають великого досвіду в розмноженні винограду, вважають, що весна – найкращий час для його розведення. І правда, в такому разі, не потрібно буде переживати, що за зиму держак замерзне і засохне. Однак такі аргументи можна вважати помилкою, адже втрачається дуже багато часу, якщо посадити чубук ще не прогріту після зими землю. Швидше за все, чубук просто засохне і навіть не встигне пустити коріння. Ще одним мінусом є те, що на лозі залишиться досить свіжа рана, внаслідок чого рослина може довго “хворіти”.
Вибір відповідного матеріалу для розмноження
Обов’язковою умовою є те, що чубук повинен бути зрізаний з вже плодоносившей лози-однолітки. Перед цим лозу потрібно перевірити на зрілість. Ступінь зрілості визначається дуже просто – якщо при невеликому згинанні гілочка потріскує, то вона вам підійде. Іноді змащують саме місце розрізу розчином йоду, воно повинно почорніти. Не вийти якісного матеріалу з дуже тонких або ж, навпаки, товстих пагонів.
Підготовка майбутніх саджанців
Багатьох людей часто хвилює питання про те, як же правильно зберегти саджанці взимку, щоб навесні отримати здорові пагони. Тут є кілька нюансів. Заготовлювати чубук рекомендується на початку жовтня, оскільки саме в цей період життєва активність багатьох дерев знижується, а значить, що обрезанному рослині буде завдано найменшу шкоду. Гілочки при підготовці до зими зазвичай втрачають досить багато вологи, тому перед зберіганням слід обов’язково заповнити її запаси. Для цього безпосередньо з зрізаного черешка прибирають всі листочки і вусики, роблять новий зріз, а сам чубук ставиться у воду приблизно на добу. Запобігти випаровування вологи зі стовбура можна за допомогою змазування зрізів теплим парафіном.
Для полегшення розвитку коренів можна зробити кілька додаткових неглибоких бороздочек на нижній частині чубуків. Рекомендовано також змочувати підготовлені живці в залізному купоросе, а якщо його немає, то в слабкому розчині марганцівки. Далі його потрібно дуже добре просушити. Цей метод обробки матеріал захистить від захворювань і допоможе побороти цвіль.
Зберігання живців винограду взимку
Дуже важливим для зростання живців є температурний режим, він повинен бути в межах від 0 до +4 градусів. Якщо температура буде нижче, то живці можуть замерзнути, а якщо нижче – нирки можуть почати рости і розвиватися раніше покладеного часу, або ж держак може покритися пліснявою і згнити.
Не менш важливим є забезпечення необхідної вологості. Оптимальна вологість становить 60 відсотків.
Де можна зберігати чубуки
Існує три основних способи зберігання живців взимку в домашніх умовах: холодильник, траншея, підвал. Місце обирається в залежності від загального кількість матеріалу. Якщо живці заготовлюються для розведення або на продаж, то краще їх зберігати в траншеї, якщо ж це лише кілька черешків, то цілком підійде і холодильник. Саме вибраний спосіб зберігання сильно впливає на деякі особливості догляду за живцями.
Деякі саджанці можна зберігати в звичайних пластикових пляшках, але тільки без дна. В одну пляшку насипають невелику кількість піску, куди і поміщають саджанці, а друга служить кришкою. Для того щоб провітрювати чубуки, пробку на пляшці-кришці потрібно періодично відкривати.
Зберігання в холодильнику
Оптимальна температура для чубуков зберігається в камерах для фруктів і овочів. Якщо таких відділів нема, то можна зберігати живці на нижній полиці холодильника. Для збереження оптимальної вологості, рекомендується загорнути кінці чубуков вологою тканиною, замотати целофаном і дуже добре зав’язати мотузкою. Раз на місяць обов’язково потрібно перевіряти всі живці, а також змащувати місця появи цвілі слабким розчином марганцівки. Перед черговим приміщенням чубуков в холодильник, їх потрібно ретельно просушити.
Найбільш поширеним є спосіб зберігання живців в підвалі. У підготовлену велику ємність насипають пісок, трохи змочений водою. Його шар не повинен перевищувати 10 див. Чубуки встановлюють так, щоб вони не стикалися один з одним, після чого трохи поглиблюють. Саджанці завжди потрібно розміщувати так, щоб прикоренева частина була внизу. Далі потрібно просто стежити за станом живців протягом усього зимового періоду, а також підтримувати необхідний рівень вологості.
Існує ще спосіб зберігання живців в підвалі. Чубуки укладають в ємність з піском і засипають їх. Протягом зими потрібно просто періодично зволожувати матеріал і міняти місцями верхні і нижні ряди. Замість піску можна використовувати мох або ж тирса, але завжди потрібно стежити за тим, щоб вони були вологі.
Використання траншеї або ями
Цей спосіб підходить для збереження великої кількості саджанців. Риється Траншея на якому-небудь узвишші. Дно і стінки обробляють вапняним розчином, після чого в неї засипають пісок. Живці закладають пучками, а відстані між ними засипають піском. Зверху живців насипається грунт. Щоб не сталося перезволоження, земля повинна виступати над траншеєю. Можна накрити його плівкою, а поряд зробити кілька канавок для відводу води.
Перевірка стану саджанців перед посадкою
Готовий чубук повинен мати цілком здоровий вигляд, під його корою повинен бути зелений шар. Для перевірки можна ненадовго поставити одну гілочку у воду, якщо все добре, то бруньки на ній набухнуть.
Способи вкорінення з живців винограду
У лютому чубуки вже починають готувати до посадки. Змочений у воді поролон кладеться в пакет, на нього встановлюються живці, і все це забирається в темне місце.
Через десять днів на живцях повинні з’явитися зачатки. Потім живці висаджують в ємність з сумішшю ґрунту і перегною і ставлять в освітлене місце.
Якщо дотримуватися правил зберігання чубуков в зимовий період, то навесні можна отримати здорову, міцну лозу.
