Як приготувати курку в мультиварці

по

15.07.2015

Кожна жінка знає, як готувати курку. Але в сучасному світі побутова техніка на кухні не обмежується приготуванням страв на печі. До цих пір ведуться суперечки, де їжа корисніша або смачніше – в мультиварці, в мікрохвильовці, або просто на плиті. Ми не будемо розбиратися, що і де корисніше, але в цій статті будемо захищати позицію мультиварки, і розповімо, як приготувати курку в мультиварці.

Справа в тому, що це пристрій зберігає масу живильних компонентів, а найголовніше, страва готується просто і швидко. Кожна сучасна жінка цінує свій час. Ви можете запрограмувати час початку приготування, і, прийшовши з роботи, отримати готове гаряче блюдо.

Як правило, в мультиварці готують будь-які частини курки, наприклад, крильця, або ж гомілку. Статті на сайті неодноразово були присвячені приготування різних страв з куркою. Але ми вам розповімо ще і спосіб приготування цілої курки.

Ціла курка з яблуками в мультиварці
Ціла курка з яблуками в мультиварці вийде дуже соковитою і смачною. Це прекрасний вечеря, який може порадувати цілу родину. Звичайно, доведеться після такої вечері виконати домашні вправи для схуднення, якщо хочете залишатися стрункою і красивою, але це того варто.

[reklama]

Для приготування нам знадобиться:

Курка – 1-1,4 кг
Картопля – 3шт
Яблуко – 2шт
Каррі – 1ч.л.
Сметана – 3ст.л
Часник – 3 зубчики
Сіль, перець, спеції – за смаком

Приготування:

Спочатку слід підготувати всі компоненти. Яблука та картоплю очистити від шкірки, часник також потрібно очистити від лушпиння.

Промийте картоплю і яблука, наріжте невеликими шматочками і складіть поки-що в піалу або глибоку тарілку.

Тепер в цю ж тарілку слід покласти сметану. Якщо її немає, можна замінити звичайним майонезом в тій же пропорції. Також додайте подрібнений часник і добре все перемішайте.

Змішайте перець, каррі, сіль та інші спеції в одному посуді.

Курку слід розморозити, якщо вона була замороженою, добре промити і насухо протерти. Сумішшю перців і інших спецій натріть її з усіх сторін, якщо можливо, то і в середині теж.

Нафаршируйте картоплею і яблуками курку. Начинки слід покласти стільки, скільки влізе. Тепер покладіть курку в чашу мультиварки, а з боків додайте залишилася начинку.

Закрийте кришку мультиварки, і поставте на 1,5 години в режим випічка. Через 45 хвилин відкрити кришку, і акуратно лопаткою перевернути курку.

Курочка з яблуками в мультиварці готова! Можна подавати на стіл, додавши до неї салати і закуски, або ж смачні другі страви.
Курячі ніжки в мультиварці під шубою
Це ще один цікавий нескладний рецепт, який сподобається вам через креативності. Курячі ніжки в мультиварці під морквяно-цибулевої шубою готуються просто, а страва виходить святковим і смачним.

Для приготування потрібно:

Курячі ніжки – 1кг
Морква – 300г
Цибуля ріпчаста – 200г
Часник – 15-20г
Соняшникова олія – 1ст.л.
Вода – 0,5 мульти склянки
Сіль, перець, спеції – за смаком

Приготування:

Курячі ніжки варто добре промити під проточною водою, після чого висушити, або обтерти паперовими рушниками.

Очистіть моркву від шкірки, промийте і натріть на крупній тертці. Можна, звичайно, використовувати дрібну тертку, але при використанні великої, страва буде виглядати гарніше.

Цибулю треба очистити, промити і нарізати півкільцями.

Часник слід очистити від лушпиння і нарізати невеликими пластинками.

Натерту моркву і цибулю слід поділити навпіл.

У чашу мультиварки налийте олію, викладіть першу половину моркви і цибулі в неї, трохи посоліть і додайте перцю. Потім слід викласти курячі ніжки, посолити, додати спеції. Зверху рівним шаром додайте цибулю, після нього – морква.

Влийте воду, додайте спеції за смаком, закрийте каструлю і поставте на режим «гасіння» на 60 хвилин.

Курячі ніжки в мультиварці під шубою готові. Можна подавати на стіл гостям або сім’ї, а перед цим, нагодувати гостей смачною грибною юшкою з печериць.

Тепер ви знаєте, як приготувати курку в мультиварці. Спробуйте зробити ще буженину в мультиварці, яка має чарівний смак. Приємного апетиту!