Фахівці по раціональному харчуванню серед продуктів, що мають першорядну важливість для скидання ваги, завжди згадують гречку і кефір. Серед звичайних людей дієта на гречці і кефірі користується хорошою репутацією, проте не всі знають, як вживати ці продукти правильно, тобто – з максимально можливою користю для організму.
Як схуднути на гречці з кефіром?
Різновидів дієт на гречці і кефірі існує досить багато. Щадні варіанти дозволяють розведення раціону іншими дієтичними продуктами, більш жорсткі – вживання лише гречки і кефіру. Результат більш суворої дієти, звичайно, набагато значніше, однак витримати її можна тільки при відсутності серйозних захворювань і протягом недовгого часу, щоб бідний на поживні речовини раціону не зашкодив здоров’ю організму.
Легка різновид гречано-кефірної дієти:
- вранці – 200 мл кефіру і яблуко;
- вдень – 100 г гречки і 200 г сиру;
- ввечері – 50 г гречки, 100 г м’яса (яловичина без жирового прошарку, індичка або куряча грудка) 100 г салату;
- перед сном – 200 мл кефіру.
При більш суворої різновиди дієти для схуднення гречку кефіром потрібно заливати. Щоб приготувати основне блюдо дієти, потрібно промити склянку гречки, висипати крупу в об’ємну посуд і залити її 250-300 мл нежирного кефіру. Корисна для схуднення каша буде готова через 24 години. Залиту кефіром гречку вживають по 100-150 г кожні 3 години, доповнюючи прийом їжі чашкою зеленого чаю. Але дотримуватися цю дієту довше тижня не можна!
Ще один проста, але дієва варіація дієти – запарена гречка і кефір. Для такого режиму харчування гречку для збереження цінних речовин запарюють окропом на ніч: стакан крупи на 500 мл окропу, вранці залишилася воду зливають, а гречку, розділивши на декілька прийомів (без солі і інших добавок), використовують протягом дня в якості основного блюда. Запивати запарені гречку потрібно знежиреним кефіром (норма – 1 літр в день).
