Чи знаєте ви про те, як почистити гранат всього за 6 рухів? Напевно існує невелика кількість господинь, які володіють даною інформацією. Тож у представленій статті ми вирішили висвітлити саме цю тему.
Загальні відомості
Перш ніж розповісти вам, як почистити гранат всього за 6 рухів, розповімо про те, чому це питання взагалі цікавить кулінарів. Справа в тому, що гранат являє собою досить щільний і пружний фрукт, зерна якого перебувають у своєрідних плівчастих клітинках, позбавитися від яких буває дуже складно. Саме тому багато господинь досить часто запитують про те, як почистити гранат всього за 6 рухів.
Не володіючи цією інформацією, під час цього процесу кулінари ризикують забруднити не тільки весь свій одяг, але й кухонні меблі з начинням. До речі, гранатовий сік досить складно відмивається. Тому, перш ніж приступити до відділення зерен від шкірки, рекомендуємо все ж дізнатися, як почистити гранат усього за шість рухів. Турботи про прибирання кухні після такого методу у вас ніколи не з’являться.
Необхідний інвентар
Перед тим як почистити гранат за 6 рухів, слід підготувати весь необхідний інвентар. Для цього нам знадобляться:
- ніж гострий великий;
- обробна дошка;
- миска глибока і широка;
- ложка велика;
- форма для випічки силіконова;
- форма для приготування пельменів;
- вода питна холодна (близько 1 л);
- сито велике.
Використовуючи дані пристосування, ви зможете легко почистити гранат усього за шість рухів. Турботи про те, що ваш одяг або кухонне начиння забрудняться, вас не торкнуться. До речі, дані пристрої можна використовувати для різних способів очищення гранатових зерен. Яких саме, ми розглянемо прямо зараз.
Як почистити гранат всього за 6 рухів? Фото процесу
Перш ніж приступити до чищення граната, його слід правильно вибрати. Купувати краще великі і злегка блідуваті фрукти. На їх поверхні не повинно бути плям і різних порізів.
Купивши відповідний гранат, його ретельно миють у гарячій воді. При необхідності для цього процесу використовують щітку з грубої щетиною.
Покроковий опис процесу чищення граната
Так як почистити гранат всього за 6 рухів? Для цього вам необхідно дотримуватись наступних вимог.
Рух перше. Беруть стиглий і великий гранат, попередньо вимитий в гарячій воді, а потім поміщають його на обробну дошку. Після цього у соковитого фрукта акуратно зрізають “пупки”. До речі, в них не буває зерен. Тому не варто переживати з приводу того, що частина смачних насіння піде на викид.
Рух друге. Після того як ви отримаєте фрукт без “пупков”, його шкірку злегка надрізають, як якщо б ви ділили продукт на 4 або 8 рівних частин. При цьому сам гранат не повинен розпастися на частини. В іншому випадку ви нашкодите цілісності зерен, в результаті чого весь сік витече на дошку.
Рух третє. Здійснивши описані дії, беруть глибоку і широку миску і на ? заповнюють її звичайною холодною водою. Для цього вам може знадобитися близько 1 літра рідини. Потім у неї опускають оброблений гранат і поділяють його руками на 4 або 8 часточок. Слід відзначити, що здійснюється даний процес досить легко, особливо якщо ви добре надрізали жорстку шкірку.
Рух четверте. Розділивши гранат на часточки, зерна акуратно очищають від плівок. Для цього використовують лише пальці. Легкими рухами насіння граната повністю звільняють від шкірки і ячейковых плівок.
Рух п’яте. Після того, як зерна опиняться на дні посуду, а шкірка і плівка будуть окремо плавати на поверхні, їх акуратно прибирають в іншу миску. Здійснюється даний процес досить легко, так як насіння граната і сміття повністю відокремлені один від одного.
Рух шосте. Прибравши все сміття з миски з водою, на неї ставлять дрібне сито і виливають всю рідину з гранатовими зернами. Таким чином, ви отримуєте цілісні і чисті насіння. При необхідності з них прибирають дрібні шматочки плівок або шкірки. На завершення зерна сильно струшують в ситі, а потім використовують за призначенням.
Як застосовувати?
Тепер ви знаєте про те, як почистити гранат за шість рухів. Турботи про те, як слід використовувати отримані зернятка, практично ніколи не виникають. Адже такий продукт можна вживати просто так, а можна видавити з нього смачний, солодкий і корисний сік. Також деякі кулінари використовують зерна граната для прикраси різних десертів і салатів. До речі, з них виходить відмінне ласощі, яке роблять в сукупності з іншими фруктами і ягодами. Згодом приготований мікс заливають йогуртом або трохи підталим пломбіром.
Інший спосіб чищення граната
Як бачите, досить легко почистити гранат за шість рухів. Турботи про те, що ви испачкаетесь, вас більше не повинні хвилювати. Якщо ж описаний процес очищення для вас здається занадто складним, то ви можете скористатися іншим варіантом. Для його реалізації придбаний фрукт ретельно миють у гарячій воді, а потім поміщають на дошку і зрізують верхню частину (капелюшок). Після цього гранат нарізають на 5 рівних частин. Однак здійснюють цей процес не до кінця, щоб фрукт не розпався на окремі шматки, а тримався за рахунок цілісної шкірки в нижній частині продукту.
Щоб мінімізувати пошкодження зерен, надрізи рекомендують робити в строго визначених місцях. Після зрізання капелюшки ви зможете побачити їх самі. Це білі перегородки, які мають досить велику товщину.
Відокремлюємо зерна від шкірки
Після того як гранат буде розрізано, часточки злегка відсувають в різні сторони. В результаті таких дій фрукт повинен нагадувати розкрився квітка. Його перевертають цільним “пупком” вгору і розташовують над глибокою мискою. Потім беруть більшу ложкою і стукають її тильною стороною по фрукту. У підсумку цілісні гранатові зерна поступово висипаються в миску. Якщо потрібно, то деякі насіння, застряглі в плівках, виймають за допомогою пальців.
Після описаних дій у вас в руці повинна залишитися лише чиста гранатова кірка.
Головним мінусом подібної чистки є те, що в процесі постукування ложкою по фрукту бризки соку можуть забруднити вас і вашу меблі. Крім того, дуже часто разом із зернами в миску падають і невеликі шматочки плівки або шкірки. Надалі їх доведеться довго виймати.
Третій спосіб чищення граната
Якщо по тим чи іншим причинам два описаних способу чищення граната вам не підходять, то ви можете скористатися третім. Для цього стиглий і великий фрукт кладуть на обробну дошку, а потім розрізають навпіл (поперек). Після цього беруть глибоку і широку миску і ставлять на неї форму для швидкої ліплення пельменів. Потім на неї кладуть одну половинку граната. Причому її зріз повинен бути внизу. На завершення фрукт покривають силіконової формою для випічки і починають сильно стукати по ній великої і важкої ложкою. В процесі такої обробки всі зерна повинні вийти зі своїх осередків і опинитися на дні миски. Що стосується шкірки, то він вона нікуди не дівається, а залишається на колишньому місці в сплющенном вигляді.
Мінуси і плюси методу
Головним плюсом такого способу чищення граната є те, що зерна дуже швидко залишають шкірку. При цьому ніяких бризок ви не помітите, так як фрукт повністю ховається під силіконової формою для випічки.
Проте одразу ж варто зазначити, що у цього методу є один суттєвий мінус. Полягає він у тому, що в результаті сильного постукування по фрукту, зерна досить швидко пошкоджуються, і з них витікає велика кількість соку. В результаті неакуратною чищення граната ви можете отримати не окремі зернятка, а кашоподібну масу. Тому використовувати цей спосіб слід разі крайньої необхідності, коли вам принципово отримати цілісне і красиві насіння. Наприклад, такий метод користується великою популярністю у тих, хто не любить вживати зернятка, а воліє пити виключно їх сік.
Підіб’ємо підсумки
Тепер ви знаєте, як слід правильно чистити такий продукт, як гранат. Вам більше не доведеться відпирати плями соку від свого одягу і меблів, а також сидіти годинами за столом і виколупувати кожне зернятко окремо. Проте хочеться відзначити, що у всіх представлених способів є свої переваги і недоліки. Тому рекомендуємо поекспериментувати і спробувати їх все. Тільки так ви зрозумієте, який метод є найбільш надійним і ефективним.
