Багато хто знає, що надлишок натрію шкідливий для здоров’я. Тільки не зрозуміло, як проста харчова добавка може позначитися на роботі внутрішніх органів. Фактично існує дуже тісний зв’язок між споживанням солі, станом кров’яного тиску, серцем і нирками.
Надлишок натрію стає причиною розвитку гіпертонії. Під впливом солі судини звужуються, приплив крові та кисню до органів зменшується. Щоб перекачувати кров, серцю потрібно працювати з подвоєною силою. Його перевтома збільшує ризик розвитку серцевої недостатності, інфарктів та інсультів. При цьому постійний високий тиск призводить до пошкодження артерій, викликає атеросклероз, гіпертонію.
Нирки щодня фільтрують величезну кількість крові та відповідають за виведення зайвої рідини й токсинів. Коли солі в раціоні занадто багато, вони починають гірше справлятися зі своїм завданням. Рідина затримується, тиск зростає. Підвищене навантаження на нирки призводить до їхнього зносу, а це загрожує серйозними наслідками для всього організму.
Гіпертонія спричиняє пошкодження ниркової тканини, погіршується фільтрація. У результаті накопичується ще більше рідини, що знову підвищує тиск. Якщо не перервати це замкнуте коло, можна зіткнутися з нирковою недостатністю.
Необхідно звернутися до лікаря, якщо на тлі підвищеного тиску спостерігаються такі симптоми:
- Слабкість, швидка стомлюваність.
- Складнощі із засинанням, неспокійний сон.
- Свербіж шкірних покривів.
- Порушення сечовипускання, поява крові або піни в сечі.
- Набряки на ногах, щиколотках, навколо очей.
- Зниження апетиту, нудота, блювання.
- Судоми в м’язах.
- Збої в смакових відчуттях.
- Плутанина в думках.
Деякі люди особливо чутливі до солі. Навіть невелике зростання її кількості в їжі викликає в них стрибки тиску. Цей ризик вищий у літніх і тих, хто має зайву вагу. З віком чутливість до солі зростає, а отже, варто приділяти особливу увагу раціону.
Щоб знизити ризик проблем із серцем і нирками, зберегти здоров’я й активність на довгі роки, лікарі дають такі поради:
- Обмежте додавання солі в страви, намагайтеся недосолювати їжу.
- Включіть у меню більше свіжих овочів і фруктів, багатих калієм.
- Читайте етикетки і вибирайте продукти з низьким вмістом натрію.
- Відмовтеся від напівфабрикатів, ковбас, солоних закусок і фастфуду.
- Підтримуйте фізичну активність – ходіть пішки, займайтеся спортом, танцями.
- Слідкуйте за вагою та рівнем тиску, регулярно відвідуйте лікаря.
