Велика частина тих, хто шукає найбільш підходящу для себе дієту, шукає рішення в легких продуктах. Додавання фрази “light” до речовини означає зменшення її жирності. Всупереч тому, що відомо, легкі продукти сприяють резистентності до інсуліну, спричиняючи збільшення ваги. Ви можете схуднути, вживаючи корисні жири, а не уникаючи жирів.
Чи корисні знежирені продукти
“Легкий” не завжди означає корисний. Ці продукти можуть створити у споживачів враження, що вони корисні для здоров’я, що, своєю чергою, може призвести до збільшення споживання цих продуктів. Слід враховувати такі фактори, як приховані цукри, хімічні добавки та низька насиченість, що містяться в легких продуктах.
Легкі продукти можуть спричинити проблеми зі здоров’ям у довгостроковій перспективі.
Всупереч поширеній думці, легкі продукти збільшують вагу. Для схуднення слід відмовитися від вуглеводів і вживати багато корисних жирів. Продукти Light також містять різні хімічні добавки, щоб компенсувати втрату смаку і текстури. Ці добавки можуть викликати проблеми зі здоров’ям у довгостроковій перспективі.
Що більше ви обмежуєте жир, то більше набираєте вагу.
Всупереч поширеній думці, ви можете схуднути, вживаючи корисні жири, а не утримуючись від жирів. Глікемічний індекс жиру дорівнює нулю. корисні жири допомагають схуднути. жир зберігає відчуття ситості, забезпечує хорошу якість і високу енергію. чим більше ви видаляєте жир зі свого раціону, тим більше вуглеводів ви починаєте споживати замість нього.
Що більше ви обмежуєте жир, не кажучи вже про схуднення, то більше ви набираєте вагу.Корисні жири також знижують глікемічний індекс продуктів, які ви їсте разом із ними.
Усе це не означає, що нежирні продукти не відіграють жодної ролі в здоровій для серця дієті, проте експерти рекомендують використовувати їх з розумом.
Перш ніж їсти знежирену їжу, переконайтеся, що вона не містить цукру або добавок і містить менше калорій, ніж звичайна версія.Також перевірте розмір порції.
Якщо ви з’їсте три порції нежирного морозива з 3 грамами жиру і 250 калоріями на порцію, ви з’їсте 9 грамів жиру і 750 калорій! Іноді краще їсти порцію ситніших жирних продуктів і уникати зайвих калорій і цукру в знежиреному варіанті.
Їжте більше овочів, фруктів, бобових і цільнозернових продуктів, які містять поживні речовини і клітковину, які довше збережуть відчуття ситості, і, як правило, містять менше калорій.
Крім того, в них від природи мало жиру.Картопля середнього розміру, запечена в духовці, – кращий вибір, ніж картопляні чіпси, “запечені в духовці” (якщо ви не додаєте олію, сир і сметану!). Цілісна картопля містить більше поживних речовин, більше клітковини і менше калорій.
Вівсянка, овочі та фрукти також містять розчинну клітковину, яка допомагає організму знизити рівень холестерину в крові. Ваша дієта має бути різноманітною і ґрунтуватися на цільних продуктах. Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації щодо лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
