Якщо аналіз крові показав наявність проблем із судинами, лікарі рекомендують насамперед переглянути харчування. Раціон безпосередньо впливає на рівень холестерину. Щоб його контролювати, важливо вибрати відповідну дієту, корисну для здоров’я серцево-судинної системи.
Схема харчування TLC
Її було спеціально розроблено 1985 року для зниження холестерину. Основні принципи дієти:
- 60% калорій – складні вуглеводи (цільнозернові продукти, вівсянка, макарони).
- 20% – нежирні білки (куряча грудка, риба).
- До 20% – корисні жири (оливкова олія, горіхи).
Згодом стало зрозуміло, що надлишок вуглеводів підвищує рівень цукру і тригліцеридів, особливо у людей з малорухливим способом життя.
Середземноморська дієта
Вона містить менше вуглеводів, більше корисних жирів. Основні рекомендації цього плану харчування:
- Вживати багато овочів, фруктів, бобових і цільнозернових продуктів.
- Включати в раціон горіхи, рибу, нежирну птицю, оливкову олію.
- Обмежувати червоне м’ясо та оброблені продукти.
Схема харчування довела свою ефективність у зниженні ризику серцево-судинних захворювань, нормалізації тиску та зменшенні запалень.
Кето-дієта
Такий режим змушує організм використовувати жири як основне джерело енергії. При цьому задіяна невелика кількість білка, мінімум вуглеводів.
Хоча дієта може принести користь, надмірне вживання насичених жирів (бекон, сир, червоне м’ясо) підвищує ризик серцевих захворювань. Альтернатива – модифікований раціон, де наголос робиться на пісні білки та корисні жири.
Як вибрати відповідну дієту
Харчування має відповідати не тільки медичним рекомендаціям, а й особистим уподобанням. Якщо важко відмовитися від певних продуктів, можна збалансувати меню так, щоб воно залишалося корисним.
Слід врахувати, що існують продукти, які підвищують холестерин завдяки насиченим і транс-жирам у складі:
- Випічка та солодощі.
- Чіпси та снеки.
- Смажені страви.
- Фастфуд.
- Напівфабрикати.
- Заморожена піца і попкорн.
Холестерин присутній у продуктах тваринного походження – сирі, яйцях, м’ясі, молочних виробах. Їх потрібно вживати з обмеженнями. Корисна рослинна їжа – авокадо або горіхи. Вони на рівень холестерину не впливають.
Увага! Інформація, подана в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
