У дослідженні, опублікованому в журналі « Nutrients », дослідники вивчили вплив звичок харчування на сніданок і часу сну на здоров’я серцево-судинної системи.
Результати підкреслюють, що пізній відхід до сну в поєднанні з пропуском сніданку сприяли розвитку метаболічного синдрому (MetS) і серцево-судинних захворювань (ССЗ) у чоловіків. Дивно, але було виявлено, що як стать, так і вік змінюють вплив сніданку і сну на ризик ССЗ.
Сніданок вважається найважливішим щоденним прийомом їжі, тому що він перериває нічне голодування, найбільш тривалий стандартний період голодування для більшості людей. Великі дослідження оцінили вплив пропуску сніданку на здоров’я і показали, що неправильне харчування за сніданком прямо пропорційно факторам ризику ССЗ, включаючи ожиріння, гіпертонію (АГ), цукровий діабет (СД) і метаболічний синдром (MetS).
Раніше проведені дослідження сну, показали, що непостійний або пізній час сну може порушити природний циркадний ритм, негативно впливаючи на здоров’я серцево-судинної системи. З огляду на, що час сну і режим сніданку взаємозалежні — пізній сон збільшує ймовірність пізнього прийому їжі і пропуску сніданку.
Група дослідників проаналізували дані 25 341 особи старше 19 років, за режимом сну яких стежили як мінімум протягом чотирьох років. В остаточний набір даних увійшли 6744 чоловіки та 9 277 жінок.
Учасники повинні були заповнити запитальники про сон, в яких вказувалося їх загальний час і тривалість сну в будні і вихідні дні.
Були зареєстровані щоденні звички учасників до сніданку, які використовувалися для поділу учасників на дві групи — «нечасто снідаючі» (0-2 сніданку в тиждень) і «регулярно снідають» (5-7 сніданків на тиждень). У поєднанні з даними про сон це призвело до виділення чотирьох когорт, відповідних початкової гіпотези дослідників.
Отримані результати свідчать про те, що спільне вплив пізнього сну і пропуску сніданку було пов’язано з підвищеним ризиком розвитку MetS, особливо у чоловіків.
Дослідження сприяє розумінню спільної зв’язку між харчовою поведінкою під час сніданку і часом сну з факторами ризику ССЗ. Більш того, взаємозв’язок між сніданком і часом сну з факторами ризику ССЗ відрізнялася в залежності від статі і вікової групи.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.