Коктейлі, для приготування яких використовують фрукти і овочі, мають репутацію поживних продуктів. Вважається, що включення напоїв в раціон приносить користь здоров’ю. Дієтологи пояснюють, в чому особливості смузі, вплив цієї страви на організм.
Велика кількість рецептів має в складі вітамін С, завдяки вмісту цитрусових фруктів і ягід. Речовина підвищує імунітет, бере участь в синтезі колагену, допомагати лікувати рани і засвоювати залізо.
У напої, приготованому зі шпинату, капусти і чорниці, міститься потужний антиоксидантний заряд. Він захищає клітини від пошкодження вільними радикалами, допомагає знизити ризики, пов’язані з хронічними захворюваннями.
Якщо до складу додані багаті білком інгредієнти (грецький йогурт, протеїновий порошок) і вуглеводи, такий рецепт прискорює відновлення пошкоджених під час тренування м’язових тканин.
Чудо-напій має наступні корисні властивості:
- Економія часу. Смузі – швидкий і простий спосіб приготувати поживна страва і перекусити за лічені хвилини.
- Насичення корисними речовинами. Залежно від обраних інгредієнтів напій може бути відмінним джерелом клітковини, білка, жирів, вітамінів і мінералів.
- Підвищення енергії завдяки наявності в складі складних вуглеводів.
- Поліпшення роботи мозку, якщо в рецепті присутні ягоди, листова зелень і горіхи, багаті антиоксидантами.
- Універсальність. Смузі легко приготувати відповідно до індивідуальних переваг і дієтичними потребами. Склад може включати тільки рослинні продукти, мати велику кількість білка, вуглеводів, бути за смаком солодким або пікантним.
- Управління вагою. Відмінний джерело поживних речовин, клітковини забезпечує ситість, усуває тягу до їжі, знижує ймовірність перекусів.
- Зміцнення здоров’я травної системи. Рослинні волокна сприяють регулярному спорожнення кишечника. Велика кількість рідини підтримує гідратацію, допомагає транспортувати поживні речовини і виводити токсини.
- Поліпшення здоров’я шкіри. Завдяки великій кількості вітамінів і антиоксидантів напій сприяє виробленню колагену, уповільнює передчасне старіння.
