Щоб схуднути і підтримувати нормальну вагу, необхідно збалансоване харчування. Не менш важливо з’їдати правильну кількість їжі. Якщо порції занадто великі, складно контролювати рівень глюкози в крові. Це впливає на розвиток діабету, уповільнює втрату зайвих кілограмів. Дієтологи рекомендують дотримуватися розміру порції.
Людині потрібно вживати різноманітні продукти з декількох груп харчування, щоб бути впевненим, що він отримує необхідні для здоров’я поживні речовини. Рекомендовані добові порції засновані на споживанні калорій в день людьми, які хочуть схуднути (1500 ккал для жінок і 1800 ккал для чоловіків).
Дієтологи дають наступні рекомендації:
Група продуктів харчування | кількість порцій | |
жінки | чоловіки | |
Фрукти і овочі | 5 | 5 |
Картопля, хліб, рис, макарони та інші крохмалисті вуглеводи | 7 | 8 |
Квасоля, бобові, риба, яйця, м’ясо, інші білки | 2 | 3 |
Молочні продукти | 3 | 3 |
Масло і спреди | 1 | 2 |
Правильно підібрати розмір порції не завжди просто. Зважування продуктів займає багато часу. Спробуйте це зробити за допомогою таблиці:
продукти | Розмір порції |
Вуглеводи, м’ясо, фрукти, горіхи, тофу | Долонька без пальців |
насіння | 1 ст. ложка |
Вершкове масло | Фаланга вказівного пальця |
Риба і курка | Долонька з пальцями |
Арахісове масло | 2 чайні ложки |
сир | Вказівний і середній пальці (довжина і висота шматочка) |
яйця | 2 штуки |
овочі | 2 долоньки без пальців |
Сир | 3 ст. ложки |
молоко | 200 мл |
Йогурт | 4 ст. ложки |
виноград | жменю |
Шинка | 11 тонких скибочок |
Банан, нектарин, яблуко | 1 штука |
ананас | 1 гурток товщиною в палець |
грейпфрут | Половина плода |
вишня | 2 жмені |
ківі | 2 штуки |
Курага, чорнослив, родзинки | 1 ст. ложка з верхом |
соки | 150 мл |
Шампіньйони | 14 штук |
Морква, консервована кукурудза, зелений горошок, квасоля | 3 ст. ложки з верхом |
Салат (свіжа зелень) | 2 повні жмені |
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.