Міжнародна група вчених провела в Сінгапурі експеримент, який демонструє благотворний вплив винограду на очі літніх людей.*
З віком, як повідомляє видання Planet Today, ризик очних захворювань збільшується. Причинами порушення зору є такі фактори, як окислювальний стрес і підвищена концентрація кінцевих продуктів глікування в очному яблуці.
Результатом є пошкодження судин сітківки, порушення клітинної функції і інші хворобливі процеси, що погіршують зір.
Харчові антиоксиданти можуть зменшити окислювальний стрес. Вони також частково вирішують проблеми глікірованія. Це сприяє корекції стану сітківки, в тому числі підвищення оптичної щільності макулярного пігменту.
Виноград є одним з найбагатших джерел антиоксидантів і поліфенолів. У Сінгапурі вчені більш детально вивчили вплив препарату на здоров’я очей.
Як повідомляє журнал Food & Function, дослідники провели експеримент за участю десятка літніх людей. Одна група споживала по 46 грамів сублімованого виноградного порошку в день, друга група отримувала плацебо.
46 г порошку приблизно відповідають харчової цінності півтора склянок свіжих ягід. За результатами 16-тижневого експерименту рівень всіх показників, які пов’язані з ризиком пошкодження сітківки, в першій групі був помітно нижче.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.
