Люди нерідко відчувають дуже сильні почуття. Емоції змушують людину вживати їжу. В одних випадках це добре, в інших – викликає переїдання, набір ваги, проблеми здоров’я. Як розпізнати такий образ харчування і припинити його.
Коли у людини поганий день, улюблене морозиво може доставити миттєве задоволення, підняти настрій. Якщо люди в стані стресу втрачають контроль над кількістю з’їденого і відчувають себе погано, тоді емоційне харчування стає проблемою.
З біологічної точки зору негативні переживання ( стрес, гнів або печаль ) збільшують викид гормону кортизолу. Він відповідає за підвищення апетиту і повідомляє мозку, що організм жадає солодкої і жирної їжі.
Психологічно відчувати негативні емоції неприємно, тому людина намагається від них втекти. Він використовують їжу як механізм подолання. Їжа приносить негайне задоволення, може на короткий час замаскувати неприємні почуття.
Нерідко люди не в змозі відрізнити емоційний голод від фізичного. Існує кілька способів визначити між ними різницю:
| вид голоду | ||
| характеристики | емоційний | фізичний |
| період виникнення | Миттєво, раптово | Поступово протягом дня |
| Продукти харчування, до яких тягне | Багаті жирами, цукром, простими вуглеводами | Насичені корисними речовинами, що дають енергію |
| почуття ситості | Важко вгамувати голод, хочеться більшого | Настає після певної кількості їжі |
| усвідомленість | Повністю відсутня, людина є на автопілоті | Можна контролювати, чого і скільки їж |
Щоб припинити переїдання, дієтологи дають такі рекомендації:
- Встановіть винуватця емоцій. Можливо, це стрес, тривога, гнів або нудьга.
- Спробуйте вести щоденник, протягом двох тижнів записуйте їжу, яку їли, у відповідь на який настрій, стан.
- Знайдіть більш здорові способи впоратися з негативними емоціями. Це можуть бути дзвінок другу, перегляд фільму, прогулянка або читання книг.
- Почніть медитувати. Це відмінний спосіб боротьби з емоційним переїданням.
- Прийміть свої почуття, якими б неприємними вони не були.
- Спробуйте запобігти появі емоцій, які змушують переїдати. Цьому сприяють фізичні навантаження, здоровий сон, спілкування з близькими людьми.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
