Недавнє дослідження, опубліковане в Міжнародному журналі епідеміології, показало, що більш ранній сніданок може істотно знизити ризик розвитку діабету 2 типу.
У дослідженні взяли участь понад 100 000 дорослих французів. Учасники заповнювали онлайн-записи про те, що вони їли протягом 24-годинного періоду, включаючи час прийому їжі, протягом трьох днів поспіль. Дані про харчування були усереднені за перші два роки дослідження ( в середньому майже по 6 записів на учасника ), а потім стан здоров’я учасників контролювалося протягом періоду спостереження із середнім терміном 7,3 року. Метою дослідження було виміряти зв’язку між розвитком діабету 2 типу і часом прийому їжі, кількістю прийомів їжі і тривалістю нічного голодування.
Результати показали, що вживання сніданку після 9 ранку було пов’язано з підвищенням ризику розвитку діабету 2 типу на 59% в порівнянні зі сніданком до 8 ранку. Пізня вечеря ( після 10 години вечора ) також, мабуть, збільшує ризик розвитку діабету, в той час як більш часте харчування ( близько 5 прийомів їжі в день ) було пов’язано з більш низьким ризиком. Тривале голодування знижувало ризик, але тільки в тому випадку, якщо голодування включало ранній сніданок і вечеря.
Автори дослідження відзначили, що ці результати мають біологічний сенс; відомо, що пропуск сніданку впливає на контроль ліпідів, глюкози і рівня інсуліну. Крім того, результати цього дослідження узгоджуються з попередніми дослідженнями, які показують, що пропуск сніданку пов’язаний з підвищеним ризиком розвитку діабету 2 типу. Діабет 2 типу є серйозним фактором ризику серцево-судинних захворювань; у людей з діабетом ймовірність серцевого нападу або інсульту в два рази вище в порівнянні з населенням в цілому, і початок захворювання, як правило, настає молодше. Мабуть, регулярне і раннє вживання сніданку може бути корисним для запобігання як діабету, так і серцевих захворювань.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.
